Fierte rola bacon în pachet

preparat din carne intern - o oportunitate ideală de a exersa abilitățile lor culinare, iar ca bonus primi, de asemenea, de ieșire gustare sănătoasă teribil. Desigur, rețeta pe care vom descrie mai jos, poate fi numit cu greu sănătos, dar vorbim despre grasimi, dar in mod natural - desigur. Pentru a afla cum să gătească rola fierte de grăsime în mai multe moduri vor fi discutate mai târziu.

Rola de bacon fierte cu usturoi

Să începem cu clasice din Ucraina - carne de porc fiert cu usturoi, parfumat si foarte frageda. Toate lucrările pregătitoare nu va dura mai mult de 10 minute, și de gătit și nu necesită participarea dumneavoastră.

ingrediente:

untura (brăzdată cu carne) - 550 g;
arpagic usturoi - 3-4 buc;.
dafin frunza - 2 buc;.
mărar;
amestec de ardei și sare de mare.

preparare

Dacă ai o bucată de slănină prime, trebuie să pre-curățați pielea cu un cuțit, și apoi clătiți bine. Carnea de porc purificată freca cu atenție stratul de amestec de piper și sare de mare grosier. Ia-o grămadă bun de fenicul si se taie aproape în praf. De asemenea, a fost raportată cu usturoiul cojit, acesta din urmă ar trebui să fie mult, pentru că doriți să obțineți o rola parfumat la ieșire? La un amestec de ierburi și usturoi add pisați într-un mojar și frunze de dafin uscate distribuie ingredientele suprafeței grăsime. Noi opri șirul de grăsime și repara sau frigaruile. Puneți rola într-o pungă și cufundat într-o tigaie de apă clocotită. rola Fiert unturii pregătește ordinea de 2 ore, îndepărtat, este lăsat să se răcească complet și numai apoi se scoate din pungă și gustat.

rulouri asiatice rețete gătite de grăsime cu un strat de carne

Dacă ați crezut că rețetele preparate sub formă de rulouri de carne de porc grăsime - cunoscute doar bucătării europene, atunci grăbesc să vă dezamăgesc: asiatici place să gătească podcherevinu în bulion parfumat și se servește cu bulion și tăiței fierbinte tocat. Să încercăm?

ingrediente:

carne de porc (podcherevina) - 550 g;
sos de soia - 60 ml;
Sake - 240 ml;
mirin - 240 ml;

rulouri asiatice rețete gătite de grăsime cu un strat de carne

Zahăr - 40 g;
arpagic - 6 buc;.
rădăcină de ghimbir - 5 cm.

preparare

Carne de porc în rola rola și repara. Roll stivuibil. Pune pe placa un vas cu apă, cantitatea de care ar trebui să fie suficiente pentru a acoperi carnea. În cazul în care apa ajunge la fierbere, căldura și diminuează se toarnă sosul de soia, adaugand zahar, usturoi, ghimbir, mirin și sake. Gătit carne fiarta rola cu un strat de grăsime în pachetul de 2 ore încercând după ce se răcește.