Somon porcine

Astăzi, în supermarket-uri de selecție foarte mare de cârnați, delicatese diverse din carne, fiecare dintre noi poate alege o gustare pe gustul tau. Dar puteți găti cu ușurință și unul din propria lor - reteta de somon Swine că vă vom oferi mai jos. Tender și de carne suculentă va multumi nu numai familia pentru cină, somon de carne de porc servit minunat ca de taiere pe masa de vacanță.

Cum de a găti somon carne de porc?

În primul rând, trebuie să alegeți carne. Acesta este cel mai potrivit pentru gat sturionilor de porc, această parte mai grasa, prin urmare, și rotiți suculentă de carne. felie noastra marinate în condimente, dar nu exagerati, așa că a păstrat gustul său, și trimite-l în cuptor timp de câteva ore. Dacă nu pre-setat la marinat carne de porc, 10-12 ore, da-l să stea cel puțin o oră sau două, atunci somonul va fi mai parfumat, moale și blând.

Balik de carne de porc în cuptor

ingrediente:

Carne de porc - 1,5 kg;
sare si piper - dupa gust;
-4 catei de usturoi;
ghimbir - 1 linguriță ;.
nucșoară. - 1 linguriță.

preparare

Spălat freca carnea cu sare, piper, ghimbir si nucsoara si se lasa la marinat peste noapte în frigider. Apoi, trecerea de somon manșonul de porc pentru copt și legarea în mod corespunzător. Se coace carnea în cuptor la aproximativ 170 de grade și o oră și jumătate. 10 minute înainte de sfârșitul de Balic carne de porc gătit, sac foarfeca ușor deschide și stoarcere usturoiul din carne. Dacă vă place aroma de usturoi, untură poate pre-felie de usturoi. Când este gata, da-l să stea în cuptor timp de 10-15 minute să se răcească și set. Ostyvshim deja tăiat și va servi ca un starter.

somon porcine - reteta

În această rețetă, vă sugerăm să marineaza carnea de porc in maioneza - carnea este destul de moale și suculent.

ingrediente:

Carne de porc - 1 kg;
sare si piper - dupa gust;
-3 catei de usturoi;

Morcovi - 1 buc;.
maioneza - dupa gust;
bacon - 1 buc.

preparare

Face în puncții cuțit de carne de porc, să introducă le taie în cuburi morcovi, usturoi și felii de bacon. Frecați pe toate părțile cu sare, piper, acoperite cu maioneza și pus în frigider la marinat. Apoi schimba carnea în manșon, și se coace somon de porc în cuptor de aproximativ 1,5 ore la o temperatură de 180 de grade.

Dacă decideți să faceți somon piept de vită - nu se grăbesc. Va putem oferi pentru a găti afumat sau bacon fierte.