Rețetă de carne de porc în folie

Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete pentru carne de porc în folie. Farfuria se dovedește delicios moale, suculent și parfumat.

Rețetă de carne de porc la cuptor in folie

ingrediente:

• pulpă de porc - 700 g;
• Usturoi - 6 cuișoare;
• sare grunjoasă;
• fasole sos de muștar;
• condimente.

preparare

Pentru a începe a lua mai multi catei de usturoi, le purifica de tarate si se taie pe lungime in 3 plachete subțiri. Pulpa se spală bine cu carne de porc, obsushivayut și face totul peste suprafața superioară a incizii mici, inserarea de usturoi acolo. Sare se amestecă cu piper negru măcinat, apoi freca acest amestec în bucata noastră de carne. Pe partea de sus a grăsime de porc cu nemiluita sos de muștar astfel încât cerealele este ascuns aproape complet carnea. Apoi, pune-l într-o folie de copt groasă și infasurate. Am pus carnea sub forma și trimite se coace timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C

Apoi se extrage cu grijă carnea gătită, da un pic rece și îndepărtați cu grijă folia. Apoi ia un cuțit ascuțit și se taie în porții de bucăți de carne de porc de aproximativ 1,5-2 cm grosime. În plus față de acest fel de mâncare puteți face un sos tkemali sau ketchup-ul ascuțite puțin. De asemenea, carnea de porc la cuptor merge bine cu salata verde, legume fierte și garnitură de orez.

Reteta de carne de porc în folie de prăjire

ingrediente:

• pulpă de porc - 1 kg;
• Morcovi - 1 buc;.
• Usturoi - 6 catei.

Pentru obvalivaniya:

• . Sare - 1 linguriță;
• nucșoară - un vârf de cuțit;
• coriandru - un vârf de cuțit;
• ienibahar - 6 buc;.
• . Cumin - 1 linguriță;
• garoafa - 5 buc.

preparare

catei de usturoi curata si se taie in jumatate pe lungime. morcovi Shinkuem în cuburi mici și piper și cuișoare pisa în avans mortar și se amestecă cu alte mirodenii. carne dezosată acum bine pregătit pulbere parfumat și un obiect ascuțit găuri cuțit intepati pe suprafața 10-12. Și toată lumea pune jumătate din usturoi și morcovi felie. folie suplimentară de carne de porc în folie și set de aproximativ 2 ore la cuptor, temperatură de aproximativ 200 de grade lipit.

După acest timp, să ia cu acuratețe coacerii, extinde suc de carne și adăpate grătar se prăjește format. Farfuria terminat pare foarte moale și parfumat, și poate aduce la masă în nici un fel, cu legume proaspete și cartofi fierți.

Video: Reteta de carne de porc în cuptor și cartofi wedges

Video: Video-reteta "Carne de porc în franceză" în cuptor.