Supa cu orez și carne de vită

In timp ce iarna este încă în desfășurare, pe o masă hrănitoare și calde de mult-necesare. Rețetă de una dintre aceste feluri de mâncare, suntem bucuroși să împărtășesc cu voi în acest articol. Citește cum să gătească supa cu orez și carne de vită de mai jos.

Supa kharcho cu orez și carne de vită

ingrediente:

• vită (pulpă) - 300 g;
• Fig - 100 g;
• nuci - 1 pumn;
• Tomate - 3 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• usturoi și ardei iute - după gust;
• sare si piper - dupa gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• coriandru proaspat - pentru decorare.

preparare

Se clătește carnea de vită și curățați-l din filmele. Puneți carnea într-o tigaie și se toarnă un litru de apă. Se încălzește apa la fierbere, apoi se diminuează căldura și se fierbe bulion 1,5-2 ore.

In timp ce supa este gătit - împrumuturi rămase ingrediente. Ceapa tocata si prajite in ulei fierbinte pana se rumeneste. Pentru a pune ceapa rumenite tocat ardei iute, usturoi si nuci tocate.

Din terminat supa de carne GAT, se taie în fâșii și returnați-l înapoi în tigaie cu ceapa zazharki. Adormi în tigaie spălat orezul.

roșii Blanshiruem și a le elimina de pe piele. Pune fructe într-un bol blender si se amesteca in piure de cartofi. Piure de tomate este adăugat într-o oală de supă, se amestecă și se fierbe kharcho sub acoperire mai mult de 5 minute.

servi supa kharcho orez cu carne de vită și legume, garnitura vasului cu coriandru tocat.

Reteta de supa cremă cu orez și carne de vită

ingrediente:

• Friptura de vita - 1 buc;.
• ciuperci - 200 g;
• unt - 4 linguri. linguri;
• faina - 3 linguri. linguri;
• supa de pui - 1 L;
• Figura - 1/2 st;.
• smântână - 3/4 st;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

friptură de vită se taie în cuburi. Intr-o tigaie adâncă se încălzească uleiul și se prăjește carnea până când este gata. Odată ce carnea de vită este aproape gata, se adaugă la ea plăci de ciuperci tocate si lingura de ulei. Fry toate împreună pentru încă 10 minute, sau până la maro auriu. Umple conținutul bulion tigaie de pui, cădea orez prespălate adormit și se fierbe supa pana boabe de orez fierte. Sare și piper după gust.

Odată ce supa va fi, practic, gata pentru a separa baia de ulei rămas se prăjește și făina până capătă o culoare aurie. Noi toarnă amestecul de făină în supă și să aștepte până când se îngroașă. Acum puteți elimina supa de pe foc si se adauga crema într-o cratiță. Fă-o într-o singură lovitură nu este necesară, deoarece crema poate coagula de căldură, astfel încât se toarnă în bulion vasului, aceasta se dizolvă în smântână și, ca atare, supa de alimentare cu combustibil.

Video: Supa cu carne de vită și de curcan cu orez

Video: Rețete preferate. grub supa georgiană. Cu carne de vită, orez, fasole roșie și condimente.