Supa de orez cu carne de vită

supe de orez au fost întotdeauna populare, din cauza sațietății sale, ușurința preparării și disponibilitatea ingredientelor. Așa că am decis să acorde o atenție la acest fel de mâncare minunat și bucătar supă de orez cu carne de vită.

Supa de orez Rețetă cu carne de vită

ingrediente:

• pulpă govyazhya- 500 g;
• cățel de usturoi - 1 buc.;
• Paprika - 1/2 linguriță ;.
• ceapa alba - 1 buc;.
• dafin frunze - 1 buc;.
• apă - 500 ml;
• sos Worcestershire - 10 ml;
• vită bulion - 1 L;
• cimbru uscat - 1/2 linguriță ;.
• țelină - tulpină 2;
• morcovi - 5 buc;.
• tuberculii de cartofi - 2 buc;.
• Figura - 1/2 Art.

preparare

Înainte de a găti supă de orez cu carne de vită, este necesar să se prăji carnea. În cuptorul olandez încălzit niște ulei și se prăjește repede carnea felii pe acesta, în șase minute. Odată ce carnea de vită este rumenita, se deplasa într-un alt fel de mancare si se pune deoparte pentru un timp în lateral. In schimb, se prăjește legumele: în primul rând, se taie ceapa, urmata de usturoi, cuburi de cartofi și ceapă. Legumele ar trebui să ajungă până la jumătate. Acum a reveni carne de vită prăjit, se toarnă toate carne de vită bulion și apă, adăugând cimbru și boia, sos Worcestershire, sare, piper, o frunză de dafin. Se acoperă și se fierbe supa timp de o oră. Acum, Se toarnă orezul și să extindă gătit pentru încă 45 de minute. Când fierbi timp de cartofi si supa va fi gros, dar, dacă preferați să aibă legumele își păstrează forma - adăugați-le împreună cu orezul.

Supa de orez cu carne de vită și ardei

ingrediente:

• vită bulion - 1 L;
• mazare - 140 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• tuberculii de cartofi - 3 buc;.
• dafin frunze - 1 buc;.
• Pasta de tomate - 40 g;
• Beef - 500 g;
• ceapa alba - 1 buc;.
• Figura dlinnozery - 1/2 Art.

preparare

Se acopera tigaia cu ulei vegetal și se procedează la legume sote: ceapa tocata si morcovi rasi. După ce legumele ajung la jumătate gata, se adaugă pasta de tomate pentru ea, un pic de supa de carne de vită și se amestecă. Fierbeti legume 5 minute, iar apoi se schimba recipientul în mai adânc și umple bulion. Carne de vită, de asemenea, se prăjește cubulete anterior, atâta timp cât nu se apuca un maro auriu deschis. carne prajita pus în bulion, împreună cu cartofi cubulete. Pune frunze de dafin și se fierbe supa sub capac 10 minute. Adăugați la oala prespălate boabelor de orez și se continuă până la gătit pregătire deplină. În ultimul moment am cădea mazăre adormit și se îndepărtează vasul de pe foc, astfel încât să nu clocotească. Inainte de a servi supa ar trebui infuzat timp de aproximativ 10-15 minute.

Supa de orez cu carne de vită se poate face în multivarka. Mai întâi se prăjește carnea și legumele cu pasta de tomate într-un castron folosind un mod de dispozitiv "prăji-up" sau "coacere"Și apoi completați toate bulion, se adaugă orezul și se fierbe cu ajutorul "supă" 1 oră.

Supa de orez cu carne de vită și fasole verde

ingrediente:

• pulpă de vită - 500 g;
• catei de usturoi - 3 buc;.
• rasa radacina de ghimbir - 1 lingura. lingură;
• morcovi - 2 buc;.
• fasole - 120 g;
• ceapa alba - 1 buc;.
• sos de soia - 1 lingura. lingură;
• Figura dlinnozery - 2 linguri;.
• bulion - 1 litru.

preparare

Rice se fierbe până când fierte sub capac. La tigaie cu ulei se prăjește morcovii si ceapa. După ce legumele sunt gata la jumătate, adăugați-le la fasole, usturoi si ghimbir ras putin. Se toarnă sosul de soia și să păstreze legumele într-o tigaie câteva minute. În paralel, se prăjește separat carnea de vită cubulete până la un maro auriu deschis și fierte. Se amesteca carnea cu legumele și locul într-o cratiță, se acoperă amestecul de bulion și se fierbe până când legumele sunt fragede. Inainte de servire, se amestecă supa cu orez fiert și se condimentează cu sare a acestuia, și ardei iute la gust.

Video: Supa cu supa de orez orez myasom.Retsept cu carne

Video: Supa cu carne de vită și orez