Supa de vita cu cartofi

În primul rând, desigur, ca parte integrantă a dietei oricărei persoane, să ia un loc de cinste în toate secțiunile resurselor tematice culinare. Astăzi, noi oferim optiunile de supa cu carne de vită și cartofi, care va apela cu siguranță pentru a vă gust.

Cum de a găti supă de carne de vită cu orez și cartofi?

ingrediente:

Carne de vită - 450 g;
orez - 65 g;
tuberculii de cartofi - 350 g;
bulb ceapa dimensiune medie;
morcovi mijlocii;
apă filtrată - 2,6 l;
mazăre de negru si ienibahar - 5 buc.;
ulei rafinat - 50 ml;
două frunze de dafin;
sare și piper;
proaspete Chopped verdeață.

preparare

Începe de gătit cu supa, pune carne de vită tocană. Este necesar să se pre-spălare, se taie în cuburi, se pune în tigaie, se acoperă cu apă rece unele și a pus pe foc. După fierbere, diminuează focul, vom elimina spuma, se adaugă mazăre ardei și frunze de dafin, se acoperă și capacul recipientului de carne de vită la cuptor, timp de o oră și jumătate.

Când timpul de a curăța tuberculii de cartofi, se taie în cuburi și nave de dimensiuni medii în tigaie. se spală cereale de orez și de stabilire în bulion de carne și cartofi în zece minute.

Apoi vom lua pentru innabusirea. ceapa si morcov curat si shinkuem cubulete. Asezati legumele intr-o tigaie cu ulei preîncălzit rafinat, prăjește-le timp de cinci minute. Pune terminat supa de legume prajite, se fierbe până la fel de mâncare moale și dorința tuturor legume și boabe de orez, apoi arunca ierburi proaspete melenko tocate, sare și piper și câteva minute, se scoate din capacitatea de căldură.

Supa de vita cu cartofi - reteta cu tăiței

ingrediente:

Carne de vită - 450 g;
tăiței - 175 g;
tuberculii de cartofi - 450 g;
bulb ceapa dimensiune medie;
morcovi mijlocii;
apă filtrată - 2,6 l;
mazăre de negru si ienibahar - 5 buc.;
ulei rafinat - 50 ml;
două frunze de dafin;
trei prongs usturoi;
sare și piper;
tocat ierburi proaspete.

preparare

Începe procesul de gătire cu prelucrare tradiționale din carne supa. carne de vită mea, tăiate în porțiuni se toarnă puțină apă și a pus tocană la foc mic, ținând cont de la începutul gătit îndepărtați spuma. De asemenea, pregătesc legumele. Curãþã ceapa cubulete shinkuem si paiele ceapa supa cu carne de vită și cartofi reteta morcovi. Selectăm jumătate din masa preparate din legume și pune carnea. Există, de asemenea, arunca frunze de dafin, mazăre parfumat, și se adaugă puțină sare și piper negru dupa gust supa. Blanking apoi oală și se fierbe carnea sau în termen jumătate până la două ore, în funcție de calitatea cărnii.

Ulterior pozare decojite și tocate tuberculii de cartofi cubulete, și cincisprezece minute spasserovat la rafinat morcov rămase ulei, ceapă și usturoi tocat. Ne da fierbe două minute, arunca fidea și se fierbe supa pana cand catifelarea. sezon de pregatire cu verdeață tocat antena melenko și poate aduce la masa, deversând pe plăcile.