Supa pho

Supa Pho - un fel de mâncare tradițional vietnamez cu taitei, care atunci când sunt adăugate la servirea de carne de pui, vita sau fructe de mare. Parfumat, delicioase, încălzire și intensă, este destul de simplu de a pregăti, și să nu lase pe nimeni indiferent. Să găsiți unele retete pentru supa Pho vietnamez.

Reteta Supa pho cu pui

ingrediente:

fidea de orez - 100 g;
Apa - 2 l;
Pui - 600 g;
var - 0,5 ps;.
menta, ardei iute - după gust;
ceapa verde - pentru decorare;
sos de pește - 1 lingura. lingură.

preparare

Cum de a găti supă Pho vietnamez? În primul rând, se fierbe supa de pui, se adaugă un pic ardei iute zdrobit. Puiul terminat rece, curățate și tăiate în fâșii fine pentru bulion. Separat, se fierbe taitei de orez de sticlă în conformitate cu instrucțiunile indicate pe ambalaj. În continuare, am trecerea în bulion și se agită. Înainte de servire, se adauga Pho supa vietnameza cu pui frunze proaspete de menta si se stoarce o jumatate de var. Se presara cu ceapa verde tocat și îmbrăcat cu sos de pește.

supa de carne de vită cu Pho

ingrediente:

fidea de orez - 100 g;
unt de arahide - 1 lingura. lingură;
vită - 400 g;
Apa - 3 l;
Fasole in conserve - 100 g;
sos de pește - la gust;
var - 0,5 ps;.
frunze de busuioc;
ardei iute, sare - dupa gust;
scorțișoară - 2 buc;.
anason, cuișoare, ghimbir - la gust.

preparare

Cum de a găti Pho supa? file de vită fiartă în apă sărată până la fragezire. Apoi îndepărtați cu grijă excesul de grăsime și se filtrează bulion. Taitei pus într-un alt vas, se umple cu apă clocotită și lăsând timp de 5 minute, apoi apa este drenată. Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal și se încălzește. Carne de vită se taie în bucăți mici și se prăjește. Adăugați toate ingredientele preparate în bulion, a pus fasole, sezon cu sos de pește și supă stropite cu suc de lămâie. Inainte de servire, decora frunzele de busuioc proaspăt vase și ardei iute.

Supa Pho cu fructe de mare

ingrediente:

morcov - 0,5 ps;.
Ceapă - 0,5 ps;.
Usturoi - 2 catei;
fidea de orez - 100 g;
ghimbir - după gust;
calmari - 6 buc;.
creveți - 5 buc;.
Lemon - 2 felii;
arpagic, busuioc, pătrunjel;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
sos de pește - 3 linguri. linguri;
bulion granulat - 1 lingura. lingură;
apă - 2L.

preparare

Cum de a găti Pho supa? Se fierb tăițeii în avans, conform indicatiilor de pe pachet. Fructele sunt curățate, tăiate în morcov subțire benzi si ceapa si usturoi - subțire felii. Ia-o cratiță mică, se toarnă ulei vegetal în ea și arunca înapoi usturoi, morcov, ghimbir, ceapa, și se adaugă un sos de pește mic. Am prăjește totul timp de 5 minute, și apoi se umple cu apă. Se aduce la fierbere, se adaugă bulionul și în afara granulat.

Bolurile a pus un pumn de taitei gata, creveți cojit și inele squid tocat. Umple fidea supa fierbinte, astfel încât acesta a acoperit complet fructe de mare. S-a adăugat la fiecare fel de mâncare de sos de soia, stoarce o felie de lamaie, se presara cu ierburi și servi supa terminat la masa.

Fanii de bucătărie orientală este recomandat pentru a gusta cele două feluri de mâncare populare din China: fidea de orez cu legume și Funchoza cu pui.