Cum delicioase murături macrou?

Tender macrou marinat doar se topește în gură ... Se potrivesc perfect ca gustare la cartofi piure sau cartofi prăjiți. O astfel de gustare mare, puteți face cu ușurință la domiciliu. Există mai multe modalități prin care să Pickle macrou la domiciliu, iar unele dintre ele vom lua în considerare astăzi.

Cum delicioase murături macrou?

ingrediente:

macrou proaspăt - 1 kg.

Pentru marinata:

G - 5, art. linguri;
apă - 1 st;.
muștar uscat - 1 lingura. lingură;
zahar - 3 linguri. linguri;
dafin - 5 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

pește curat, îndepărtați insides, tăiat capul, aripioarele și coada. Într-o marinată separat vas de preparare a cafelei: se toarnă apă filtrată, se adaugă sare fină, zahăr, muștar uscat, frunze de dafin ulei vegetal și aruncare. După fierbere, asigurați-vă că să se răcească pentru el, și apoi pune peștele în ea. Capacul superior cu o placă de macrou, setați încărcătura și îndepărtați frigul. După aproximativ 3 zile peștele este gata.

Cum se murarea felii de macrou?

ingrediente:

macrou proaspăt - 2 buc;.
apă - 250 ml;
sare - 2 linguri. linguri;
zahar - 1 lingura. lingură;
frunze de dafin - 1 buc;.
. Pulbere Coriandru - 1 linguriță;
Cuisoarele - 3 bucati.

preparare

Deci, într-o cratiță, se toarnă apă, arunca sare, zahăr și condimente. Noi aducem saramura la fierbere, amestecând, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească. Risipa timp, pregăti peștele: spălați-l, taie capul, aripioarele și scoateți măruntaiele. Ne scoate coloana vertebrală și piese de felii. Acum vom adăuga scrumbia preparate în straturile uscate din borcan și se toarnă rece marinata. Închideți capacul și se lasă timp de 2 ore la temperatura camerei. După aceea, scoateți borcanul în frigider pentru o zi. Serveste-l, adăpare ulei vegetal cu inele de ceapa.

Cât de repede murarea macrou?

ingrediente:

macrou congelat - 2 buc;.
ceai negru - 4 linguri. linguri;

Sare - 4 linguri. linguri;
apă - 1 litru;
Zahăr - 4 linguri. lingură.

preparare

Macrou au fost decongelate, spălate, tăiat capul, îndepărtați măruntaie și clătiți-l în interior și în afară. Acum trecem la prepararea saramurii: ceai se toarnă apă clocotită, se răcește și arunca sare și zahăr. Acum răspândit acest macrou marinata și se îndepărtează 4 zile în frigider. După aceasta, post-l în noaptea deasupra chiuvetei, și apoi se taie în bucăți, se toarnă untul și se servește.