Frigarui de piept de pui

bucătar suculent și delicios frigarui de piept de pui destul de dificil. De obicei, se usuca rapid si devine greu. Vom împărtăși cu voi cateva retete interesante, și veți realiza că această carne poate face fel de mâncare delicios gustos. Este perfect pentru masa de bufet, iar pentru mesele de zi cu zi.

frigarui de piept de pui suculentă

ingrediente:

piept de pui - 2 buc;.
ceapa - 1 buc;.
apă minerală - pentru marinata;
ulei vegetal - 60 ml;
condimente;
lamaie - dupa gust;
patrunjel proaspat.

preparare

Carne de pui se taie, bucăți de mică valoare porționată. Lemon spală, șterge și inele shinkuem. Ceapa Curățați și tăiați inelul de mijloc, de asemenea. Acum, ia un bol, întins pe partea de jos a sânului, ceapa, și partea de sus și se toarnă apă minerală maslitse. Se presara toate condimentele dupa gust, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se lasă la marinat timp de 4 ore. După acest timp, carnea noastră înșirate pe un băț, alternând cu ceapa si se prajeste timp de 5 minute pe fiecare parte, astfel încât pieptul nu se usuce! Dacă pregătiți o masă la domiciliu, utilizați frigaruile și cuptorul bine încins. Inainte de servire, o farfurie de gratar piept de pui decora cu ierburi proaspete si se presara carnea cu suc de lămâie.

frigarui Reteta de piept de pui

ingrediente:

file din piept de pui - 800 g;
ulei vegetal - 100 ml;
mere - 2 buc;.
mere coniac - 2 linguri. linguri;
Lemon - 1 buc;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
zahar - 1 lingura. lingură;
condimente.

preparare

Deci, îndepărtați coaja de lamaie, frecati-l pe micul terochke și suc de lămâie. Acum, se combină într-un bol coaja, suc, se toarnă rachiu de mere, ulei vegetal, arunca zahăr, condimente și totul se amestecă bine. Sânilor tăiat în bucăți mici, a pus într-o marinată, se amestecă și se îndepărtează câteva ore în frigider. De data aceasta în timp ce pregătirea mere: taie sferturi lor, iar apoi shinkuem bucati mari si se presara cu suc de lamaie. Strâns înșirate pui și mere pe bețișoare de lemn sau frigaruile metalice subțiri. Ungeți toate marinata si gatiti pe gratar gratar sau la cuptor timp de 15 minute, intorcand în mod constant.

frigarui dietetice de piept de pui

ingrediente:

piept de pui - 1 kg;
ceapa - 3 buc;.
Lemon - 0,5 ps;.
condimente;
ierburi Provence - 1 lingura. lingură;
iaurt - 2 linguri.

preparare

Pui spălare file, obsushivayut și se taie în cuburi mici. Bec curat din pieliță, semicercuri shinkuem și cu atenție zdrobesc mâinile, astfel încât el a dat sucul. Frecați coaja de lamaie pe o terochke fină. pui feliat adauga putina sare dupa gust, se presara cu piper, condimente și coaja. Se amestecă bine mâinile de carne, se toarnă iaurt și lăsați-l timp de aproximativ 2 ore la marinat. După aceea, înșirate bucăți de carne pe frigarui și se prăjește până la gătit pe cărbuni încinși.

gratar delicios piept de pui

ingrediente:

ulei de masline - 3 linguri. linguri;
oțet de vin - Articolul 1.5. linguri;
Lemon - 1 buc;.
boia - un vârf de cuțit;
Ceapa uscata - vârf de cuțit;
pui - 500 g;
condimente;

Usturoi - 2 catei;
Maioneza - 2 linguri. lingură.

preparare

Într-un castron, se amestecă măsline maslitse, oțet și suc de lămâie. Apoi se adaugă boia, arunca ceapa uscate, stoarcere usturoi, maioneza pus, sare și piper. file de pui se taie în bucăți mici, răspândit carnea în sos și se amestecă bine cu mâna. Se acoperă cu un capac și îndepărtați marinata aproximativ 1 oră. După aceea străpung bucățile de pui pe frigărui și se prăjește pe cărbuni încinși.