Blinele Vinete

Știi cum să gătească clătite vinete? Acest lucru nu e mare, dar vasul se dovedește extrem de util și este perfect pentru o gustare sau un mic dejun consistent.

Blinele reteta vinete

ingrediente:

• vinete - 4 buc;.
• ou - 1 buc;.
• făină - 5, art. linguri;
• mărar proaspăt - 1 buchet;
• Usturoi - 2 catei;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Cuptor în avans și includ ulei de grăsime cald până la 180 de grade, și pan. Vinete mea, taie capetele și întinse pe o foaie de copt. Am trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră, apoi îndepărtați cu grijă coaja si se scoate din legume. Maruntiti pastă de vinete cu o furculita sau blender. Usturoiul curata, stoarcere prin presa, si marar se toaca marunt cu un cutit. Pentru un pic cald vinete încercarea de a conduce un ou crud, se adaugă făina și se amestecă bine. Apoi vom arunca verdeață, aluatul sare și se lasă timp de o jumătate de oră. Intr-o tigaie încălzim un pic de ulei și se împrăștie cu o lingura cateva clatite. Noi le prăjește până aurii pe ambele părți și servesc clatite vinete la masa fierbinte cu smantana.

Rețetă pentru blinele de dovlecei si vinete

ingrediente:

• dovlecei - 700 g;
• vinete - 1 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• făină - 0,5 v;.
• ulei vegetal;
• condimente;
• smântână - pentru a livra;
• verdeață proaspătă.

preparare

Vinete curățate, tăiate în cuburi mici, răspândite într-o strecurătoare și se toarnă sare. Bine se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră. Acest proces de timp dovlecelul și se freca pe o răzătoare grosier. stoarce ușor sucul de la masa de legume și ne mutăm într-un castron. Adăugați ouăle, pune cuburi de vinete spălate și se adaugă pătrunjel tocat. Se toarnă treptat faina, turmeric măcinat aruncare (opțional) si se framanta aluatul. Intr-o tigaie se încălzească uleiul, vom colecta aluatul si a intins-o cu o lingura pentru a forma clătite. Fried întâi pe o parte, apoi se intoarce, se acoperă cu un capac și chinuite aproximativ 5 minute.

Blinele vinete cu branza

ingrediente:

• vinete - 2 buc;.
• brânză topită - 1 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• mărar proaspăt;

• condimente;
• faina - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal.

preparare

Vinetele se spală, se taie departe coaja, tăiat în bucăți în cuburi și răspândit în container procesor de alimente. Se adaugă ouăle, verdeturi tocate si se amesteca totul pana se omogenizeaza. Brânză Desfășurați, grătar și se adaugă la masa de legume. Adăugați puțină sare după gust și se împrăștie cu o lingura la o tigaie încălzită cu unt. clatite Fry pe toate laturile pana de aur.

Video: chiftelutele vinete! Simplu și delicios!

Video: Blinele de vinete