Skewer cu kiwi

Astăzi vă vom arăta un mod original de a se marineze kebab cu kiwi. Carnea gătită cu acest fruct exotic, se pare extrem de licitație și extrem de suculent. Marina este doar o jumătate de oră, așa că, dacă dintr-o dată, nu au timp să se pregătească carnea în fața unui picnic, nu vă faceți griji și să profite de recomandările noastre.

Rețetă pentru kebab cu kiwi

ingrediente:

Carne de porc gât - 985 g;
copt kiwi - 1 buc;.
ceapă - 210 g;
condimente.

preparare

Carnea este bine spălate și întinse pe o masă de tăiere și a șters ușor cu un șervețel. În continuare, se taie carnea de porc în porții bucăți de dimensiuni mici și se freacă fiecare condimente după gust. Bulbilor purifica prin inele subțiri pleavă shinkuem uscate și se amestecă cu semifabricatele din carne. Cu kiwi Shaggy tăiat departe coaja și pulpa de fructe shinkuem terochke la mare. Pulpa rezultată fructe pentru a adăuga carne, se amestecă și se lasă să se marineze timp de 45 de minute. După aceea, înșirate cu kebab kiwi pe frigarui și se prăjește peste cărbuni aproximativ 15-20 de minute, pana cand se inmoaie.

Frigarui de carne de vită cu multivarka kiwi

ingrediente:

pulpă de vită - 1,3 kg;
copt kiwi - 155 g;
ceapă - 155 g;
ardei gras rosu - 105 g;
condimente;
ierburi proaspete - pentru decorațiuni interioare;
Salata verde - 0.5 fascicul;
Coriandru macinat - dupa gust.

preparare

Kiwi ceapa curata si a fost zdrobit de blender. Rezultat aruncarea de masă gust condimente și coriandru. Ceapa rămase curate, inele shinkuem și procesul de piper și se taie felii. Carnea este spălat bine, prosop șterși excesul de umiditate și se taie carnea de vită o piese la carte. După aceea freca condimente preforme și umple sosul preparat anterior. Arunca inele de ceapa din carne și bucăți de ardei. Se amestecă bine toate, capacul superior cu o placă și a pus un borcan de sticlă umplut cu apă. Pickle de carne de vită timp de aproximativ o oră, și apoi răspândit în Multivarki castron, se toarnă sosul cu legume, pentru a alege „Patiserie“ și se fierbe 45 de minute. După aceea Frigarui răspândit într-un vas de copt, se presara apă uniform și se coace 10 minute. se descompun în continuare frigaruile terminat pe un vas de servire, salata verde pus, și se presară vasul opțional ierburi proaspete tocate.

Frigarui marinate în kiwi

ingrediente:

pulpă de porc - 2,5 kg;
ceapa - 6 buc;.
Kiwi - 4 buc;.
Maioneza - 205 ml;
condimente;
dafin;
ketchup - 175 g;
salată - furaje.

preparare

Înainte de a începe să gătească frigarui de carne de porc, este necesar să se facă o marinată cu kiwi. Deci, să ia carnea de porc, prelucrate, curățate de filme, tăiate în bucăți mari și se adaugă într-o tigaie adâncă. Acum ceapa coaja, shinkuem inelele sale, se adaugă puțină sare și amestecați-vă bine pe mâini, atâta timp cât el nu ar lasa sucul. În continuare, vom arunca în carne, sezonul cu condimente gratar si maioneza. Kiwi se spală, se taie coaja și zdrobit în cuburi. Adăugarea de fructe la carne, se amestecă bine și se îndepărtează toate 40 frigarui marinate în kiwi minute în frig. După acest timp, să ia cu acuratețe de kiwi marinată, bucăți de carne de porc înșirate uniform pe frigarui, nu prea strâns presându-le între ele. inele de ceapa mai bine să nu stai, așa că nu a ars în timpul gătitului. Acum a pus frigarui la o înălțime de aproximativ 20 de centimetri de cărbuni și să înceapă să se prăjesc kebab din carne, fără a uita să-l transforme periodic. După 20 de minute, carne suculent, delicios și moale, este pe deplin fierte, și va fi posibil pentru a aduce la masa cu legume proaspete, ierburi și cartofi copți în cărbuni.