Dovlecel, coapte cu roșii și brânză

În sezonul suc de fructe pot pregăti adesea gustări delicioase ale acestui minunat legume. Pentru a diversifica meniul și vă rugăm să acasă cu ceva neobișnuit, frumos și delicios, suc de fructe fierte, coapte cu roșii și brânză. Există diferite versiuni ale acestui fel de mâncare.

Porțiune aperitiv de dovlecei cu roșii și brânză

ingrediente:

Ulei de măsline - 30 ml;
zucchini tineri mijlocii - 2-3 pc;.
maioneză - 100 ml;
roșii dense - 0.5 kg;
brânză "rusă" - 120 g;
piper negru - un vârf de cuțit;
Usturoi - 4-5 catei;
verdeață - 1 buchet mic.

preparare

Pregătirea acest fel de mâncare în tigaie, astfel încât să înceapă bine smazhem petrolul. Dovlecel și roșii și obsushivayut meu, se taie peste felii rotunde nu mai groase de 1 cm. Usturoiul este trecut prin presa, se adauga maioneza, piper și se amestecă bine. Trei brânză pe o răzătoare. bețișoare de lemn oră pus în apă. dovlecel felie Ungeti usor cu maioneza, pune cercul de sus de tomate, maioneza din nou, dovlecei. Alternarea legumele în 3-4 straturi, frigărui de forfecare și pus pe o foaie de copt. Coaceți la foc mediu timp de aproximativ o oră, apoi se distribuie pe suprafața de brânză rasă și lăsând în cuptor timp de câteva minute. Noi servi un aperitiv de dovlecei cu ierburi, smântână, cartofi fierți.

Dacă shpazhek nu este posibil să se pregătească o astfel de masă nu este o carte, doar coace straturile.

Caserola de dovlecei și roșii cu brânză

ingrediente:

tomate alungite, groase - 0.5 kg;
suc de fructe sau dovlecei - 0,8 kg;
maioneza - 1 pachet;
usturoi - 1 cap;
brânză "olandeză" - 100 g;
ulei de măsline, presat la rece - 30 ml.

preparare

Se prepară o foaie de copt - smazhem uleiul său, nu uita de bare de protectie. legume Promoem, uscate și mijloace de mărunțire se taie peste maximum fin. Cu cât este mai fin va tocați legumelor, tastier caserola get de dovlecei și roșii cu brânză. Brânza este, de asemenea, mai bine să se taie în felii subțiri, dar dacă nu, poți răzui. În maioneza se adauga usturoiul, forțat printr-o presă. Plasează straturi separate: distribuie dovlecei, toarnă-le cu un strat de maioneza, tomate pus un al treilea strat. Brânză în acest caz, adăugați la sfârșitul anului.

După cum puteți vedea, rețeta coapte dovlecei cu roșii și brânza este simplu, un fel de mâncare poate găti chiar și bucătarul novice. Cu toate acestea, puteți chiar mai ușor.

dovlecei prăjiți cu roșii și brânză

ingrediente:

ulei de floarea soarelui - 50 ml;
tineri dovlecei - 2 buc;.
făină / grâu cu - 5-6 Art. linguri;
Tomate - 200 g;

Brânză "rusesc" - 120 g

preparare

Zucchini și roșii mea, obsushivayut, tăiate în plăci, de preferință de aceeași mărime. dovlecei Paniruem în făină, întins pe o tigaie în ulei fierbinte și se prăjește până fierte. Felii ar trebui să fie rumenita și să devină moale. Pe dovlecel fierbinte a pus un pic de brânză, se acoperă cu o felie de roșii, brânză din nou, iar a doua felie de dovlecel. Repartizăm sandwich noastre de legume pe foaia de pergament de copt pus, și se coace în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute servi o plantă sau o salată proaspătă.