Salata cu spanac

În ciuda faptului că spanacul a venit la noi din țările din Orientul Mijlociu, cu ea în fiecare an este câștigă popularitate mai mult în meniul nostru. În Europa și SUA, această cultură a fost mult timp folosit cu succes la prepararea diferitelor feluri de mâncare. Spanacul apreciat pentru conținutul de caroten, fier, magneziu, și, desigur, o cantitate mare de proteine. Să ne și vom încerca să pregătească o salata cu spanac, cu atât mai mult, deoarece acesta poate fi combinat cu o varietate de legume, carne și ingrediente de pește.

Cum să se pregătească o salata de spanac?

Această cultură este bună pentru că merge bine cu aproape toate produsele. Așa cum am scris mai sus, în salate cu ei, puteți adăuga produse din carne, fructe de mare, legume diverse - folosind ingrediente în sezon, după gust. Snack salata cu spanac este ușor de a diversifica ca gustul principal ingredient aproape nu contează, creează doar acele aceleași ingrediente suplimentare: tomate, suc de lămâie, ton, creveți, bacon, ridichi, brânză și ceapă.

Unele gospodine preferă să arunce frunzele în apă clocotită timp de un minut pentru a Blanch, dar puteți utiliza spanac proaspăt, doar au un bun de sortare spălare lui și de rupere mâini. Dacă se taie cu un cuțit, frunzele întuneca de la contactul cu metalul și poate strica aspectul alimentelor.

In plus, spanacul este perfect stocat în formă congelată, ceea ce înseamnă că puteți găti în sezonul rece. Salata de spanac congelat preparare la fel ca orice salata cu spanac proaspăt, singura diferență este că frunzele trebuie decongelate și stoarceți excesul de lichid. De asemenea, trebuie amintit că proporțiile variază ușor: pentru prepararea salata de spanac congelat, suma ar trebui mărită de două ori.

salata de spanac cu ou

În această rețetă, puteți utiliza numai ou, dar ne propunem să adăugați câteva felii de bacon prăjit, vasul sa dovedit un pic mai bine hrănite.

ingrediente:

Oua - 2 buc;.
Spanac - 1 buchet;
bacon - 6 benzi;
crackers - 200 g;
oțet de vin roșu - 1 lingura. lingură;
. Muștar granulat - 1 linguriță;
ulei de măsline - gust.

preparare

Spanac sorteze, mea, obsushivayut și pus într-un castron salata. Ouăle să fiarbă stat „Fiert în apă“. Bacon, ușor prăjit într-o tigaie. Se adaugă ouăle, tăiate în sferturi și șuncă la spanac, nu realimentare. Pentru a face acest lucru, se amestecă oțet, 3 linguri. lingură de ulei de măsline și muștar. Se umple cu salata de spanac proaspat, se stropesc cu crutoane și servesc. Puteți fierbe ouăle înainte de „fiert tare“ de stat și să le taie în cuburi mici - experiment pe placul dumneavoastră.

Salata cu spanac și ton

Deoarece spanacul o cantitate suficient de mare de proteine, ea face amestecuri de bine cu o varietate de fructe de mare.

ingrediente:

ton - 1 bancă;
Spanac - 1 buchet;
crackers - 200 g;
ulei de măsline - după gust;
suc de lamaie - dupa gust.

preparare

Frunze de spanac obsushivayut meu și apoi rupe mâinile și a pus într-un castron. Salata de spanac cu ou Se îndepărtează lichidul din conserve de ton și mash, adăugați la spanac. Imbracata cu suc de lamaie si cateva linguri de ulei de măsline. Opțional, puteți adăuga un cuplu de roșii mici, tăiate în sferturi. Ele vor da strălucirea fel de mâncare, prospețimea și completează excelent gustul.

În același mod în care se poate prepara o salata cu spanac și creveți, care înlocuiesc perfect ton. Crevetii trebuie să pălească în apă clocotită, se scurge, coji de fructe și se adaugă la castron salata la restul de ingrediente. Apoi umple vasul și se servește. Apropo, o salata cu creveti si spanac va arata grozav pe masa de vacanță.