Crema de spanac

Spanacul conține cantități mari de proteine si vitaminele A si C, ultima stocată în mare măsură cu expunerea temperaturii. Carne sau pește, care sunt folosite cu spanac, absorbit de organism mult mai bine. Aceasta, desigur, nu toata lista de proprietăți utile de spanac, dar pentru a prepara supa piure ar putea exercita presiuni cu ușurință. Pe piețele noastre vinde spanac proaspăt, dar dacă nu sunteți norocos cu ierburi proaspete, piure de supa este produs fin și congelat. Va oferim cateva retete pentru supe, piure de cartofi cu spanac, ușor de preparat, care conține un minim de calorii si foarte gustoase.

Crema de spanac №1

Acest piure reteta de supa de spanac este considerat un clasic.

ingrediente:

cartofi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
suc de lămâie - 1 linguriță ;.
sare - dupa gust;
supa de pui - 250-350 ml;
ghimbir - 3 cm;
măcinat piper negru - dupa gust;
spanac congelat - 400 g;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
usturoi, tocat mărunt - 3 catei.

preparare

Uleiul este încălzit într-o tigaie, pune usturoi tocat, ceapa si ghimbir si passiruem 3-4 minute, până când legumele sunt fragede. Pune spanacul intr-o tigaie si se adauga sucul de lamaie. Când spanacul sa topit, se toarnă bulion, Pune felii de cartofi, vom da să fiarbă, diminuează focul și se fierbe timp de inca 10 minute. Se toarnă conținutul tigaie în vasul unui blender si pyuriruem. Se toarnă lichidul înapoi în tigaie, sare și piper, se aduce la fierbere. Prin trimiterea, puteți condimenta supa cu coriandru.

Crema de spanac №2

ingrediente:

ceapa - 2 buc;.
spanac (proaspăt) - 0.5 fascicul;
Moloko - 600 ml;
voda - 400 ml;
unt - 25 g;
abdomene.

preparare

spanac meu și tăiat fin. Ceapa fin tăiat și ulei vegetal passeruem pana se rumeneste, se adauga cartofii cuburi felii și prăjiți încă 5 minute. Turnând fierbe apa si da stabilire spanac, se fierbe 15 minute. Apoi, amestecati blender supa, oferindu-i mai mult timp să fiarbă și chinuit la foc mic timp de 5-7 minute. Se serveste supa cu pâine albă.

Supa unguresc cu spanac

ingrediente:

spanac - 500 g;
ceapa - 2 buc;.
unt - 30 g;
Făină de grâu - 3 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
Ou - 2 buc;.
bacon - 150g;
Crema - 250 ml.

preparare

Spanac și se fierbe pyuriruem într-un blender. Ceapa se taie marunt si prajite in unt, adaugand faina. Ia apa în care fierte spanac și ceapă prăjită l stabilire și piure de spanac. Se aduce la fierbere și se fierbe până la supa groasa, sare și piper. Apoi se toarnă crema, amestecând constant, și tomim la foc mic, împiedicând lichidul să fiarbă timp de 5 minute. După aceea, se îndepărtează de la căldură. Bacon, prăjește într-o tigaie uscată, ouă fierte tare se taie în felii. Se serveste cu felii de ouă de pui și șuncă prăjită.

Crema de spanac în multivarka

ingrediente:

unt - 30 g;
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
spanac - 400 g;
Apa - 0.5 multistakana;
lapte (smântână) - 1,5 multistakana;
faina - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust;
brânza rasă - gust.

preparare

Multivarku setat pe modul „coacere“, timp - 20 de minute. supa cu spanac De stabilire într-un castron untul, tocat marunt usturoi si ceapa. După 5 minute de stabilire spanac (pre dezghețată) și se fierbe la semnalul de ceas. Apoi se adaugă apă și amestecati blender. Imprastiati masa rezultată înapoi în pahar, și se adaugă făina, se amestecă totul. Vărsarea de lapte (smântână), sare și piper. Modul Turn „de aburire“ timp de 1 minut. După fierbere supa off. Se serveste supa, ușor-l presară cu brânză rasă.