Spanac - beneficii

Spanacul - acesta este cel mai util tip de legume cu frunze, care este o rudă a cunoscutului quinoa buruienilor. Beneficii Spanacul este bogat în compoziția sa biochimică, cu un conținut foarte scăzut de calorii.

Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea spanac

Avantaje și prejudicii de spanac este determinată de compoziția sa. Spanac frunze verzi au calorii extrem de scăzut, doar 23 kcal la 100 g se datorează faptului că mai mult de 90%, este apă, substanțial lipsită de grăsimi. Verzii spanac cuprinde 3% proteine ​​și 3,5% glucide, de asemenea, include mono- și dizaharide, și o mare cantitate de vitamine și minerale.

Beneficiul spanac pentru organism este dificil de estimat, deoarece în 100 de grame din această legumă conține:

1. Vitamina C - 55 mg, îmbunătățind astfel activitatea de aproape toate organele și sistemele, crește funcția de protecție, stimulează procesele de asimilare a carbohidraților și a respirației celulare.
2. Vitamina A - 750 mg, care este jumătate din necesarul zilnic pentru un adult. Această substanță incetineste procesul de imbatranire, activeaza metabolismul, intareste membranele celulare și îmbunătățește nivelul de securitate implicate în formarea țesutului osos.
3. Colină B4 - 18 mg substanta asemanatoare vitaminelor promoveaza membranele celulare, scade colesterolul și efectul benefic asupra funcționării sistemului nervos central și periferic.
4. Ca parte a spanac contine aproape toate vitaminele din grupa B, care sunt implicate în aproape toate procesele metabolice din organism, să îndeplinească condiția de a țesutului muscular, de a promova digestie de calitate, îmbunătățirea pielii și starea părului.
5. Printre mineralele din spanac campioni considerate de potasiu (774 mg), magneziu (82 mg), fosfor (83 mg), calciu (106 mg), sodiu (24 mg), fier (13 mg), mangan (0,9 mg ) și alte elemente de micro și macro într-o largă varietate.

Mai ales bucurat de spanac face pentru femei, deoarece majoritatea componentelor sale au efect antioxidant si de regenerare, care incetineste procesul de imbatranire, pentru a îmbunătăți metabolismul, stimulând normalizarea greutății corporale.

Spanac utilizate în diverse forme - prime, fierte, este de multe ori congelat, acesta nu-și pierde proprietățile sale de vindecare. Ca o băutură pentru slăbire folosesc adesea un suc de spanac proaspăt preparat, ca mijloc de purificare și recuperare a sistemului digestiv, precum și pentru a promova și accelera metabolism. Sucul de spanac are avantajul incontestabil, dar poate fi dăunătoare pentru persoanele cu boli de rinichi, urolitiaza, ficat stări acute, duoden, vezica biliară și tractul biliar. Concentrațiile mari de oxalat poate provoca agravarea bolilor cronice ale acestor organe. Înainte de utilizarea de suc de spanac ar trebui să consulte un medic.

Video: Live Food and mort: spanac

Video: Spanacul - cum să gătească pentru ei și copiii lor