Salata de varză roșie

Uneori nebunește Vreau să fac la bucata lor din meniul de vară, mai ales atunci când înghețul fereastră și de vreme rea în primăvara devreme. În acest moment, atunci când sunt oferite pe rafturile de legume cu efect de seră sunt încă exploatație prețul este de 5 ori mai mare decât în mod normal, vă puteți răsfăța într-o salată destul de vară de varză roșie, care nu numai că se diluează vopseaua gri a vieții de zi cu zi, cu luminozitatea sa, dar, de asemenea, pentru a face față bolilor deficit de datorită unei serii întregi de vitamine.

Salata de varză roșie simplă

Aceasta salata simpla si rapida de varza rosie poate completa masa ca fel de mâncare destul de distinctiv sau ca bază pentru orice salata de legume.

ingrediente:

varză roșie - 1 cap;
ulei vegetal - Art;.
oțet de vin roșu - 2/3 st;.
zahar - 1 lingura. lingură;
. Sare - 1 linguriță;
piper negru - linguriță ;.
capere - 2 linguri. linguri;
cepe uscate (pulbere) - TSP ..

preparare

Se spală varza, se îndepărtează frunzele superioare și fin cotlet. Într-un castron mic, bate amestec reumplerea: ulei, otet si condimente (praf de ceapa uscată poate fi înlocuită cu o ceapa dulce sau verde convențională). Se amestecă sos și varza, astfel încât fiecare piesă a fost acoperită cu ea, se adauga caperele si se acopera vasul cu o mușama salata. Lăsați varză infuza de la 4 la 8 ore la frigider. Înainte de utilizare, salata este drenat din lichid.

Salata Rețetă de varza rosie cu branza si nuci

Salata Rețetă de varză roșie poate include în act adițional său, nu numai că ne-au plictisit legume și sos de maioneza, dar ceva nou, complet necunoscut pentru papilele noastre gustative. Ne asigurăm că următoarea rețetă va fi doar o gură de aer proaspăt în meniul.

ingrediente:

Varza - 1 buc;.
nuc - Art;.
Ulei de măsline - articolul;.
vin roșu oțet - Art;.
Muștar Dijon - 2 linguri. linguri;
piper negru - linguriță ;.
brânză "feta" - 150 g;
stafide - art.

preparare

Se clătește și se taie varză. Nucile sunt prăjește ușor într-o tigaie uscată până când aroma caracteristică. Apoi, direct în tigaie se toarnă uleiul de măsline și oțet, sezon cu toate muștar și piper negru și se fierbe timp de 2 minute la foc mic, amestecând constant, până când sosul nu devine cald.

Se toarnă amestecul cald de varza, se amestecă bine și apoi arc brânză salată și stafide.

Salata de varză roșie proaspătă gata, poate fi furnizată sub formă de căldură sau de frig, ca supliment la aproape orice garnitura.

salata delicioasa de varză roșie cu mandarinele

O alta reteta salata de original în banca ta de porc. Acesta combină note de bucătăria japoneză și europeană - un fel de vas.

ingrediente:

Mandarin - 1 buc;.
Varza - buc;.
otet balsamic - 3 linguri. linguri;
miere - 1 lingura. lingură;
ulei de nuci - 2 linguri. linguri;
migdale - 1/3 st;.
arugula - 1 buchet;
sare - dupa gust.

preparare

Varza și shinkuem mea ca de obicei. Uleiul de masline, otet de vin, miere și nuci, se amestecă și îmbrăcat cu salata noastră. Noi dau să stea timp de aproximativ 30 de minute (cu atât mai mult infuziile salata, mai moale și mai gustoasă acesta va fi).

Inainte de servire, salata felii echilibru acru de mandarine decojite din film și pielea, și să dea vasul un luminos frunze de rucola notă. Dacă se dorește, această salată poate fi suplimentată cu ras „parmezan“ sau felii mici „Dor albastru“.

În lipsa de unt de arahide poate fi înlocuit cu ulei de masline, otet balsamic si lamaie simplu. Pentru a diversifica textură crocantă cu gust de nucă pentru salata noastre delicioase de varză roșie neprofesioniști prăjit pesmet sau biscuiti. Appetit Bon și experimente de succes în bucătărie!