Tocană de vita cu cartofi

Carne presata de vita cu cartofi gestionează un incredibil de bogat și savuros. Pe lângă paleta aroma de feluri de mâncare destul de ușor pentru a varia în funcție de schimbarea setului de legume și adăugarea unor condimente. Noi oferim două versiuni de feluri de mâncare, care sunt sigur că pentru tine și familia ta place.

tocană de carne de vită cu legume și cartofi

ingrediente:

• pulpă de vită - 560 g;
• tuberculii de cartofi - 500 g;
• ardei dulce - 225 g;
• roșii proaspete - 380 g;
• morcov - 225 g;
• bulbilor de ceapă - 225 g;
• dovlecei mijlocii;
• pasta de tomate - 65 g;
• Coriandru pulbere - după gust;
• buchet verde de marar;
• o grămadă de pătrunjel;
• cinci dinți de usturoi;
• frunze de dafin două sau trei;
• piper negru proaspăt măcinat;
• sare;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

În scopul de a obține cele mai intense feluri de mâncare aroma, carnea trebuie să fie bine pre-rumeneste. Acest lucru se poate face într-o tigaie separat cu ulei rafinat sau imediat într-un cazan, care va pregăti tocană. dimensiunea felie poate fi ceea ce vrei, dar în mod ideal pentru cea mai bună compoziție, se recomandă să le precum și tuberculii de cartofi decojite tăiate.

În continuare, asigurați-vă că pentru a prăji ceapa tocata si se taie în fâșii sau felii de morcovi și așezați carnea. Aceleași acțiuni efectua alternativ cu cartofi decojiți și feliați, dovlecei si ardei gras.

Următorul pas vom adăuga roșii, compensare-le din piele, pune pasta diluată într-un pahar de apă clocotită, așezați cazanul cu ingrediente pe foc și să dea un clocot. Vase aromat cu sare, piper și coriandru proaspăt, acoperă vasele cu un capac și prin reducerea intensității căldurii la un nivel minim, antena tocană timp de patruzeci de minute. Două minute înainte de terminarea procesului de gătire se adaugă la tocană de legume cu carne de vită și cartofi melenko dinți de usturoi și pătrunjel și mărar tocat.

tocană de vita cu cartofi și varză în multivarka

ingrediente:

• pulpă de vită - 560 g;
• tuberculii de cartofi - 950 g;
• varză - 560 g;
• roșii proaspete - 120 g;
• morcov - 140 g;
• bulb ceapa mica;
• unt topit - 55 g;
• două frunze de dafin;
• piper negru proaspăt măcinat;
• sare;
• ulei vegetal rafinat;
• verdeață proaspătă.

preparare

Pentru a pregăti un multivarka iahnie ouătoare feliile de carne preparate în multikastryulyu cu ghee, morcovi și ceapă și se păstrează cu dosarul închis timp de douăzeci de minute, la unitatea de setare pentru modul „coacere“. După aceea, se adaugă tuberculii de cartofi decojite si taiate cubulete, rosiile fara piele si varza tocata mijlocie, amestecati piper, sare, frunze de dafin, completat cu o jumătate de cană de apă clocotită și pune dispozitivul în modul „călire“. O jumătate de oră mai târziu, un fel de mancare parfumat este gata. Inainte de servire, sezonul cu verdeață tocat.

Video: Carne presata de vita cu cartofi

Video: iahnie de carne de vită cu cartofi