Tocană de vita cu cartofi

Tocane mult mai util prăjit, și acestea sunt în nici un fel inferioare în gust. Acum, vă vom arăta cum să gătească o tocană de vită delicios cu cartofi. Acest fel de mancare este destul de simplu de a pregăti, dar gustul pur și simplu încântător merge.

reteta de cartofi tocană cu carne de vită

ingrediente:

Beef - 700 g;
Cartofi - 1 kg;
Ceapa - 1 buc;.
rosii - 2 buc;.
ierburi, sare și condimente - gust.

preparare

Se taie cuburi de carne și prăjite în ulei vegetal până ceapa măcinată de aur și apoi sa răspândit și se prăjește împreună timp de 20 minute, amestecând din când în când. Imprastiati cartofii tocate în cuburi și se toarnă apă. Ar trebui să fie suficient ca cartoful a fost acoperit de ea. Pentru a adăuga un gust condimente și sare. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 50 minute.

Dacă apa este evaporată pentru a turna. Când a fost de carne de vită, iar cartofii sunt gata, se adauga rosiile, curatati si cubulete anterior. Ei bine, toate se amestecă și apoi da mai multe minute 5. carnea de vită se presară cu cartofi ierburi tocate înainte de servire.

tocană de carne de vită cu cartofi și legume

ingrediente:

Beef - 1 kg;
ceapă - 300 g;
țelină (rădăcină) - 500 g;
Usturoi - 3 catei;
roșii - 700 g;
pătrunjel - 50 g;
Cartofi - 1 kg;
morcov - 300 g;
bulion de carne de vită;
frunze de dafin - 3-4 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi - cercuri sau benzi, telina - cuburi. Carnea se taie în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă ceapa, morcovul si telina. Se amestecă prăji toate împreună timp de 10 minute se adaugă usturoiul tocat Acum, se amestecă și se prăjește timp de aproximativ un minut.

Se toarnă aproximativ 150 ml carne de vită bulion și tocană de carne cu legume 30 minute, amestecand ocazional. După aceea răspândit cartofi felii, se toarnă bulion (cartofi trebuie acoperite cu lichid), arunca frunze de dafin și se fierbe împreună încă 40-50 minute. Tomatele se toarnă peste apă, curățate de fierbere, carnea se taie în cuburi. Noi le-a pus la ingredientele rămase, se amestecă și se fierbe timp de inca 10 minute. Se adauga sare dupa gust si piper, se amestecă și se presară cu pătrunjel tocat.

tocană de vițel cu cartofi și ciuperci

ingrediente:

Beef - 500 g;
Cartofi - 600 g;
morcov - 150 g;
ceapă - 200 g;
ciuperci - 200 g;
rosii - 300 g;
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal - 70 ml;
sare, piper.

preparare

Puneți cazanul pe foc, turnarea în ulei și se încălzește. Livrăm să taie felii de carne de vită. Odată ce este acoperit cu maro auriu, se adauga ceapa tocata. Fried carne și ceapă 7 minute, adăugarea de sare și piper după gust. Apoi, răspândirea morcovi rasi. Toate acestea se amestecă și se prăjește din nou minute 5. Acum se adauga ciupercile.

Din nou, se amestecă și roșii răspândirea tocat. turnarea După aceea aproximativ 250 ml de apă și se împrăștie cartofii tocate în cuburi. Ceaunul se acoperă cu un capac, după ce apa ajunge la fierbere, se reduce flacăra și se fierbe pana cand se inmoaie. La final se adauga usturoiul tocat. Din nou, toate se amestecă și se stinge focul. Incredibil fel de mâncare gustos si aromat este gata, vă puteți aduce la masă.

tocană de vita cu cartofi într-un vas

ingrediente:

Beef - 600 g;
Cartofi - 1 kg;
ceapă (mediu) - 2 unități;.
morcovi - 2 buc;.
bulion - 600 ml;
țelină rădăcină - 200 g;
faina - 3 linguri. linguri;
ulei vegetal - 20 ml;

sare si piper - dupa gust.

preparare

Carnea se taie în bucăți de mărimea dorită și le prăbușește în făină. Într-o tigaie Încălzește ulei vegetal, așterne carnea si se prajeste pana se rumeneste. După aceea carnea descompun într-un vas, se adauga ceapa tocata si se toarna zeama. vase de vase într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 50 minute.

Între timp, se prepară legumele: se taie în cuburi cartofi, cuburi - țelină și morcovi. Imprastiati-le într-o oală. Sare, piper. Totul se amestecă bine și se fierbe în cuptor pentru încă 40-45 minute.