Okroshka cu smântână

Multe hash animalele de companie pot fi atât de diferit doar din cauza compoziției de umplere, uneori gustul ei chiar pare că este destul de un alt fel de mâncare. Prin urmare, va oferim retete pentru okroshka cu smântână, dar nu-mi place gustul.

Cum de a găti bulion amestecătură și smântână?

ingrediente:

piept de pui - 350 g;
sunca de pui - 400 g;
Apa - 2,7 l;
castravete - 3 buc;.
Ceapa - 1 ceapa;
ridiche - 10 buc;.
cartofi - 5 buc;.
ou - 4 buc;.
morcovi - 1 buc;.
Crema - 150 ml;
maioneză - 50 ml;
mărar - 1 buchet;
ceapă - 1 buchet;
ienibahar - 5 mazăre;
Lavrushka - 1 coală;
acid citric;
muștar;
piper;
sare.

preparare

Ei bine carnea se spală, se toarnă într-o cratiță cu apă și trimite-l la cuptor, curățați morcovii și ceapa, tăiate în jumătate, și morcovi trebuie să se taie pe lungime și pune-l la carne. Există, de asemenea, trimite ienibahar, și, opțional, nu este condimentele foarte luminoase. Bulion ar trebui să se dovedesc gustoase, dar neutru. De asemenea, a pus imediat ouă fierte și cartofi „în uniformă“. Pentru a accelera pregătirea de cartofi, puteți utiliza cuptorul cu microunde, pune-l rădăcini în gaura, doar timp de 10-12 minute la putere maximă.

Cartofii și ouăle trebuie să fie bine înainte de tăiere să se răcească la temperatura frigiderului, este mult mai ușor de rectificat. Bulionul timp de cincisprezece minute, până când fierte, se adaugă sare și a pus în 3 minute lavrushku, după tulpina în mod necesar și trimite-l să se răcească, de asemenea. Apoi avea cu siguranță să fie răcite în frigider la o suprafață de bulion ușor pentru a colecta deșeuri în okroshka grăsime de pui. Numai astfel, bulion practic fără grăsimi și pot fi folosite pentru mese. Se taie cartofii și ouăle, apoi ridichi și carne mici cubulete, castravete și numai în cele din urmă, că acestea nu sunt drenate, în special dacă acestea sunt apoase. Apoi, a pus totul smantana cu maioneza si se toarna supa rece. Acum este necesar să se adapteze claritatea, salinitate și acid folosind muștar, sare și acid citric, respectiv. A fost numai după verdeață Narubai vsypte.

Reteta hash cu apa carnati cu smantana si maioneza

ingrediente:

Apa - 1,5 l;
cârnat fiert - 0,3 kg
castravete - 5 buc;.
ridiche - 6 buc;.
Cartofi - 4 buc;.
ou - 3 buc;.
Crema - 150 ml;
Maioneza - 50 ml;
mărar - 1 buchet;
ceapă - 1 buchet;
Lemon - 1 buc;.
muștar gata;
piper;
sare.

preparare

Trebuie mai întâi să fiarbă cartofii în pielea lor și ouă, deoarece acestea trebuie să se răcească, apoi curățați-le și taie. Legume, de asemenea, se spală și se taie cuburi castraveti si semicercuri ridiche. Mezeluri taie în cuburi mici, ar trebui, ca și pentru dreptul de gust toate ingredientele trebuie să se potrivească într-o linguriță. Toate acest sezon cu smantana si maioneza si se umple cu apă. Apa este potabilă purificată cea mai potrivită cu un gust neutru, se toarna dintr-o dată, și reglați consistența. Adăugați suc de lămâie și muștar, și verde apoi tocat. Ceapă cel mai bine mash cu sare, atunci acesta va fi mai tandru, și, prin urmare, numai după amestecătură se adaugă sare.