Cum să se pregătească okroshka pe chefir?

Există mai multe moduri de a găti o supă rece - okroshka. Unii îl pregătesc cu cvas, alții folosesc ca bază pentru serul, cum ar fi al treilea bulion, tăbăcit maioneză, iar unii prefera ca bază pentru apă minerală. Vă vom spune cum să pregătească okroshka pe chefir.

hash cârnați Clasic pe chefir - reteta

ingrediente:

cartofi corande fiert - 3 buc.;
mediu morcovi - 2 buc;.
mezeluri fierte - 150 g;
ridiche - 15 buc;.
otet - 4 linguri. cabane;
iaurt fara grasime - 2 l;
castraveți - 3 buc;.
oua, fierte fiert tare - 2 buc.;
67% grăsime maioneza - 100 g;
sare;
apă minerală cu gaz - 1 litru;
mărar.

preparare

morcovi și cartofi decojiți în cuburi pisa. De asemenea, curat și tăiat-fierte ouă fierte tare. De asemenea felii de cârnați, ridichi, castraveți. Se amestecă toate ingredientele. Se umple iaurtul, se toarnă oțet, apă minerală. Apoi, a pus maioneza si sare dupa gust. Se adaugă mărarul fin tocat și se amestecă bine. Timp de câteva ore am pus okroshka gata la chefir și apă minerală la rece și apoi se servesc.

hash Tasty pe iaurt cu carne de pui

ingrediente:

chefir conținut de grăsime medie - 300 ml;
apă carbonatată - 250 ml;
ridichi - 80 g;
Oua - 2 buc;.
castraveți - 100 g;
pui - 100 g;
sare;
verdeață;
orez oțet - 15-20 ml.

preparare

Gatiti oua fierte tare, atunci ele sunt răcite, curățate și se taie în cuburi. Noi gatiti pieptul de pui până când fierte și apoi măcinat împreună cu ridichi și castravete. Melenko taie verdeață. Se amesteca iaurtul cu sifon și oțet de orez. Ingredientele de umplere anterior preparate greutate chefir adauga putina sare, se amestecă, și după răcire pentru a oferi masă.

Cum de a găti hash legume pe chefir?

ingrediente:

3,2% grăsime iaurt - 500 ml;
ridiche - 100 g;
castraveți medie - 3 buc;.
o crenguta de menta - 1 buc.;
ceapă - 50 g;
mărar - 40 g;
pătrunjel - 40 g;
praf de piper negru;
sare.

preparare

Kefirul ușor adauga putina sare, piper si amestecati. castravete decojit se taie în cuburi. În cazul în care castraveți și pielea tânără este subțire, nu poate fi curățat. Melenko se năruie ceapa verde. ridichi Shinkuem în felii subțiri. Se amestecă toate ingredientele, se adauga mararul melenko maruntita si frunze de menta tocate. Toate acestea se amestecă și se toarnă iaurt. Serviti un okroshka iaurt de legume pe masa refrigerate. Toată lumea se bucură de masa!