Clătite pe apă - reteta

clătite - un fel de mâncare tradițională din bucătăria ucraineană, care este o clatite subtiri cu diverse umpluturi. Astăzi vă vom spune cum să se pregătească Clătite pe apă.

Clatite Clatite pe apă

ingrediente:

făină - 500 g;
Ou - 2 buc;.
apă fiartă - 1,25L;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
sare - 2 vârf de cuțit.

preparare

Într-un castron mare se amestecă mai întâi toate ingredientele uscate. Apoi se adaugă ouăle, se toarnă maslitse de legume și diluat lent cu apă. se amestecă în mod constant aluatul pentru bulgări nu au format și consistența aluatului care amintește de smântână. Acum, pune tigaia la foc mediu, se unge cu unt și se fierbe-l. Apoi, se toarnă un aluat uniform oală de turnare distribuie și se prăjește fiecare clătite pe ambele părți. Se serveste Clătite gata cu orice umpluturi și cantitatea de zahăr și sare care variază în ceea ce privește gustul dumneavoastră.

apă minerală Clatite

ingrediente:

apă minerală - 1 litru;
Ou - 2 buc;.
zahar - 1 lingura. lingură;
faina - 18 art. linguri.

preparare

Toate ingredientele sunt amestecate bine cu un mixer, turnarea treptat apă minerală. Aluatul trebuie să aibă o uniformă și arata ca crema groasa. Amplasat deoparte 30 de minute sale la distanță, și de această dată, până când se încălzească bine în sus tigaie, unsa. Apoi, se toarnă un pic de aluat și se prăjesc clătitele peste foc mediu pe ambele părți.

Clatite cu apă caș

ingrediente:

kefir - 500 ml;
. Soda - 1 linguriță;
Ou - 2 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
apă - 500 ml;
făină - 2,5 v;.
Brânză - 40 g;
Zahăr - Articolul 0.5.

Pentru umplutura:

ou - 1 buc;.
Zahăr - 0,5 v;.
făină - 0,5 v;.
Crema - 250 ml;
brânză de vaci - 300 g

preparare

Să ne împărtășesc cu voi un alt mod de a face Clătite pe apă. Astfel, în iaurt de casă se toarnă amestecul de sodă și se lasă minute la 40. Apoi, se adauga ouale si se toarna un pic de zahăr. Se amestecă bine și se toarnă făina cernută treptat. Aluat suplimentară rasa apă fiartă, se adaugă maslitse de legume, se amestecă din nou și a pus deoparte timp de 20 de minute la o parte.

Se unge tava cu unt vegetal și se procedează la prepararea umpluturii. Cheagul de bine freca jumătate smantana, se adauga faina, pune ou, zahăr și se amestecă. Se coc clatitele pe ambele părți, un pic mai rece pentru toată lumea, și umplute cu brânză. Apoi le-am pus într-o formă udate crema de deasupra capului acru, stropite cu brânză rasă și se coace 20 de minute.