Papanasi

Clatite preparate cu diferite umpluturi - pe de o parte, acesta poate fi un fel de mâncare principal, de exemplu, atunci când se umple cu carne. Și poate ceai de desert atunci când clatite cu branza de vaci sau gem. În acest articol, vă vom spune rețeta pentru papanasi.

papanasi suluguni

ingrediente:

• făină - 300 g;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• Lapte - 700 g;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• suluguni - 100 g;
• ceapă - 50 g;
• Oua - 2 buc;.
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei vegetal.

preparare

Cerne faina. Împărțiți ouăle într-un castron, se adaugă zahăr și sare. Se amestecă bine cu ajutorul corolă. Treptat, se adauga faina si se toarna in laptele, amestecand constant. La finalul toarnă bicarbonat de sodiu si se toarna in 1 lingura de ulei vegetal.

Din nou, se amestecă bine. Suluguni trei pe o răzătoare grosier. Cele spălate și obsushenny ceapa verde sunt măcinate și amestecate cu brânză. Se toarnă amestecul rezultat în aluat și din nou amestecate bine pentru a distribui uniform brânza. Tigaia este încălzit și unge-l cu ulei vegetal. Apoi se toarnă un pic de aluat și de cotitură tigaie, se distribuie. prăji clatite cu branza pe ambele părți, până când se rumeneste.

Clătite cu brânză și ceapă

ingrediente:

• faina - 2 cani;
• lapte - 500 ml;
• ceapă - 400 g;
• brânză - 200 g;
• Ouă - 5 buc;.
• Zahăr - Articolul 1.5. linguri;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• ulei vegetal rafinat.

preparare

Ou amestecat cu zahăr și sare. Adăugarea de 100 de grame de lapte și interferează lent făină pentru a forma o consistență a aluatului de aproximativ cremă. Adăugați brânză rasă pe o răzătoare fină, bicarbonat de sodiu, făină și restul de lapte. Se amestecă bine. Ceapa rupe în bucăți. Acum se prăjește în ulei vegetal 1 lingura ceapa, apoi se toarnă deasupra aluat și se prăjește până aurii pe o parte mai întâi, și apoi - pe de altă parte.

papanasi cu ierburi proaspete

ingrediente:

• brânză - 150 g;
• lapte - 350 ml;
• făină - 1 cană;
• Oua - 2 buc;.
• Usturoi - 1 cățel;
• verdeață - 1 buchet;
• . Sare - 1 linguriță;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• ulei vegetal rafinat - 10 ml;
• unt.

preparare

Trei brânză pe o răzătoare fină. Verdeața, obsushivayut și rupe în bucăți. Faina impreuna cu praful de copt cerne. Am trecut printr-o presă de usturoi. Ou amestecat cu zahăr și sare și se amesteca până la o spumă solidă. Laptele se încălzește ușor și se toarnă în amestecul de ou, se amestecă.

Se adaugă făina cu praful de copt si amestecati din nou. Acum, se adaugă verdeața tocată mărunt și usturoiul. Turnării uleiului și se amestecă bine mixer măturică sau măturică. Încălzește tigaia bine, lubrifiantul cu clatite ulei vegetal și se prăjește pe ambele părți. La cerere, clatite calde gata se unge cu unt.

Papanasi cu pătrunjel: Video

Papanasi: Video