Clatite cu sunca

Clătite - o tradiționale și pe scară largă în întreaga lume bucătăria rusă. Nu contează, carnaval la pragul sau nu - clatite delicioase te incanta mereu cu prezența lor pe masă. Va oferim mai multe retete de clatite cu sunca, care se va mulțumi sufletul și toți oaspeții dumneavoastră.

Clătite cu ciuperci si sunca

ingrediente:

Pentru clatite:

faina - 2 linguri;.
lapte - 500 ml;
ou - 3 buc;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
zahăr - după gust;
sare.

Pentru umplutura:

ciuperci murate - 200 g;
sunca - 300 g;
Brânză - 200 g

preparare

Acum, spune cum să pregătească clătite cu șuncă și ciuperci. Deci, mai întâi, să se framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, se toarnă faina intr-un castron, se toarnă laptele încet, cu atenție sparge ouale si se framanta pana in masa buna. Apoi se adaugă sare după gust și zahăr, se amestecă și se coace clatite pe tigaie fierbinte pe ambele părți.

Pentru a prepara umplutura pentru clatite cu sunca, ciuperci marinate Am spălat plăci obsushivayut și tăiate. Ceapă curat, fin shinkuem și passiruem maslitse de legume cu ciuperci, podsalivaya gust. Apoi, răspândit un pic de umplere pe un mijloc clătită, presărat cu brânză rasă, rândul său, plicul și se prăjește clătite pe ambele părți în maslitse unt până când se rumeneste. Ei bine, asta e gata clatite cu ciuperci și șuncă!

Clătite cu șuncă și roșii

ingrediente:

faina - 1 lingura;.
lapte - 2 linguri;.
ou - 2 buc;.
. Soda - 1 linguriță;
ulei vegetal;
sare, zahăr.

Pentru umplutura:

Brânză - 250 g;
sunca - 200 g;
rosii - 1 buc;.
sare - un vârf de cuțit;
mărar - la cerere.

preparare

Noi cerne diapozitiv făină, sparge ouăle în centru, se toarnă laptele si se framanta aluatul uniforma apos. Apoi arunca un pic clatite cu șuncă și roșii sodă, pune sare după gust și zahăr. Masa bine amestecate, se toarnă o oală de turnare pe o tigaie fierbinte, unsa cu unt, si se coc clatite pe ambele părți. După magazinul le stivuite unul pe altul și se lasă să se răcească.

Și de data aceasta, se procedează pentru a găti umplutura: sunca se taie în cuburi mici, ierburi shinkuem, sare și se amestecă totul. tomate mea, obsushivayut rafinor polukruzhochkami. Acum, ia o clatita, pune umplutura în mijlocul de gătit, acoperă roșii pe partea de sus și infasurate. Înainte de utilizare, este încălzit într-un vas cu microunde, se coace în cuptor timp de 5 minute, sau se prăjește ușor într-o tigaie.