Carne de umplere pentru plăcinte

Asta nu spune, dar cu excepția testului în Patty nu este mai puțin importantă și umplerea acesteia. Aceasta din urmă poate fi atât de variată încât să vă permită să dețină imaginație, dar în cadrul acestui material ne vom concentra pe rețete pentru umplut plăcinte din carne cu diverși aditivi.

Umplutura pentru plăcinte din carne și zazharki

ingrediente:

• carnea de vită - 320 g;
• Ceapă - 55 g;
• morcov - 55 g;
• Usturoi - 2 catei;
• . Dill zdrobit - 1 linguriță;
• praf de cimbru uscat.

preparare

Încălzirea un pic de ulei într-o tigaie sau o tigaie, se folosesc pentru ceapa sote și amestec de morcov. După ce legumele ajung la jumatate si lasa aroma sa, le-a pus cimbru și usturoi uscat pyurirovanny. În urma să se trimită carne tocată. Odată ce lasa sucul de carne, de sezon și se amestecă umplutura cu ierburi. Nu lasa sucul să se evapore complet, așa cum a fost cel care oferă suculența și viitoare prăjituri, dar asigurați-vă că carnea este complet fierte bine înainte de a scoate umplutura din foc.

Umplerea pentru plăcinte cu carne și orez

ingrediente:

• carnea de vită - 430 g;
• orez fiert - 430 g;
• cimbru uscat, oregano - un vârf de cuțit;
• Ceapă - 85 g;
• ardei dulce - 120 g

preparare

Înainte de a găti umplutura de carne pentru plăcinte, face aluatul și lăsați-l să vină la disponibilitatea la momentul umplerii va trebui să înceapă de formare. felii de ceapa Gatiti într-o picătură de ulei de măsline cu felii de ardei gras. Când legumele ajung la jumătate, sezon cu ierburi și să le usuce, se pune umplutura. Dă apuca umplutura, se amesteca cu orezul, se adauga sare de mare și să aducă carnea până la gătit.

Umplerea pentru plăcinte cu carne și cartofi

ingrediente:

• Cartofi - 140 g;
• Ceapă - 160 g;
• ciuperci - 210 g;
• Usturoi - 3 catei;
• telina - 1 buc;.
• carnea de vită - 430 g;
• unt - 25 g;

• o crenguta de rozmarin și cimbru;
• Frunze de salvie - 6 buc.

preparare

Înainte de modul de a găti plăcinte cu carne, se fierbe tuberculii de cartofi, să le răcească și se taie în cuburi. Gatiti în felii de unt ceapa, telina si ciuperci până recent se evaporă toată umezeala. Se condimentează cu sare de mare și toate ierburile, pune cartofii și carnea tocată. În cazul în care acesta din urmă vine vorba de pregătire, umplutura trebuie să fie răcit și numai apoi se trece la modelarea placinte.

Video: pasties cu carne. Placinte cu carne în cuptor. reteta plăcinte cu carne.

plăcinte cu carne (clasic): Video