Umplutura de carne

Umplutura de carne este potrivit pentru toate feluri de mâncare. În plus, este posibil să se adauge aproape orice ingredient, ierburi potrivite, ardei gras, orez fiert și multe altele. Și nu contează cât de delicioase nu a fost un test, în cazul în care umplutura este fără gust, iar vasul nu va. Mai jos sunt exemple de preparare a umpluturilor pentru diferite feluri de mâncare.

umplere carne pentru clătite

ingrediente:

carne tocată - 1 kg;
Ceapă - 1 buc;.
brânză cârnați - 200 g;
condimente;
ierburi uscate.

preparare

Ceapa tăiată mărunt și se prăjește în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă carnea tocată și se prăjește până orice fierte. Brânză, nu taie freca pielea inchisa la culoare pe o răzătoare grosier și trimite-l la tigaie și se amestecă totul dintr-o dată, lăsați capacul cu un capac pe foc timp de cinci minute. Umplerea se obține cu o aromă plăcută și delicioase.

umplere carne pentru tartlets

ingrediente:

carne fiartă 300 g;
orange -1 ps.;
mere - 1 buc;.
suc de lamaie - lamaie;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
zahar - 1 lingura. lingură;
nuc zdrobit - 1 linguriță ;.
masline - 10 buc;.
maioneza - 200 g

preparare

Se amestecă zahăr, suc de lamaie, coaja de portocala, nuci, ulei vegetal și maioneza de casă. Apple a se toaca marunt carnea în cuburi mici același mod, conectați ingredientele și se toarnă acest sos, se amestecă și a pus într-o tartlet. Se decoreaza cu masline, felii de portocale și verde.

umplere carne pentru Ceburek

ingrediente:

carnea de vită - 500 g;
Ceapă - 1 buc;.
sare;
piper;
ulei vegetal.

preparare

Mai întâi, se taie marunt ceapa, se caleste la foc mic pana la maro auriu. Scoateți ceapa de pe foc, se adauga ceapa tocata, ierburi tocate marunt, sare si piper dupa gust. Glazuri pentru Ceburek trebuie să fie suficient de clare și sărat. Totul se framanta bine. Rezultă că umplerea noastră sa dovedit suficient de lichide. În cazul în care umplutura este obținută dryish, se adaugă la un cuplu de linguri de bulion sau de apă.

Carne de umplere pentru plăcinte

ingrediente:

carne fiartă - 500 g;
ceapa -2 ps.
Oua - 2 buc;.
sare, piper.

preparare

Carne și ouă fierte carne tocată. Fry ceapa într-o tigaie pana se rumeneste. Se toarnă în tigaie să se încline carne tocată nostru, se adaugă sare și piper. Și asigurați-vă că pentru a adăuga o cremă de umplere sau bulion, așa că nu prea uscat.