Plăcinte de patiserie sub formă de fulgi cu carne

Va oferim rețete de prăjituri delicioase de la produse de patiserie cu carne. Aceasta este o opțiune excelentă delicios gustare sau un desert delicios pentru oaspeții care au venit în mod neașteptat.

Pateuri din finit Foitaje

ingrediente:

• gata conținând aluat - 490 g;
• orice carne de vită - 550 g;
• Ceapă - 200 g;
• unt sau ulei vegetal - 50 g;
• condimente - să gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• verdeață proaspătă - la voință și gust;
• ou - 1 buc;.
• făină.

preparare

Primul lucru pe care îl obține gata foetaj din congelator și să-l decongelate.

Între timp, se prepară umplutura de carne. Pentru a purifica acest ceapa, se taie în cuburi mici și maro în unt sau ulei vegetal până la auriu. Apoi pune carnea tocată și se prăjește, amestecand, pana cand se inmoaie. La sfârșitul sezonului cu sare de gătit, piper negru, condimente și ierburi arunca opțional fin tocat. Pregatiti umplutura lasa sa se raceasca.

Decongelat răspândit aluat pe o masa presarata cu faina si se rostogolească un pic cu ajutorul unui sucitor. În continuare, se taie cusătura pe piețele din centrul care impun umplutura lingură refrigerată. Se etanșează triunghiul patiserie, dreptunghi sau plic și marginea furcii prongs zaschipyvaem.

Acum, lubrifiaza sus bătut chiftele de ou, pus pe o tigaie cu ulei, și de a determina într-o pre-încălzit la 190 de grade, înainte de cuptorul de rumenire și fierte. În funcție de capacitățile cuptorului, acest lucru poate dura de la cincisprezece la treizeci de minute.

prăjituri prăjite foetaj cu carne si mezeluri

ingrediente:

• foetaj - 490 g;
• orice carne de vită - 200 g;
• fierte afumate - 150 g;
• ceapă - 1 buchet;
• Usturoi - 2 catei;
• sos de tomate - 75 g;
• ulei vegetal;
• condimente - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ou - 1 buc;.
• făină.

preparare

Până la foietaj decongelat, să ne gătit o umplutură de carne picant pentru plăcinte noastre. În acest scop, încălzit de ulei vegetal prăjit carne de vită și tăiat în cuburi mici cârnați. Șapte minute mai târziu, diminuează căldura la cel mai mic, arunca fin tocat ceapa verde, penele au trecut printr-o presă de usturoi, se adaugă sos de tomate, sare, piper și condimente, toate se amestecă și se prăjește timp de trei minute cu atenție. Acum, toarna o lingura de faina, se amestecă, se toarnă 50 ml apă și se amestecă din nou. Menținut pe foc pentru a evapora lichidul și se îndepărtează de la căldură.

aluat decongelate rola un pic pe suprafata presarata cu faina si se taie în pătrate. Turnati impune umplutura rece, atașați Patty forma dorită și marginea zaschipyvaem furcă dinți.

chiftelele se prăjește până de aur în ulei vegetal într-o tigaie pe foc moderat. La începutul tigaia cu un capac de camuflaj, astfel încât prăjituri se va dovedi magnifică.

Video: Pies foetaj cu carne în cuptor, o reteta simpla

Video: Plăcinte foetaj cu carne