Pui într-un sos de usturoi cremos

De pui si crema poate fi numit cei mai buni prieteni din lume, a tuturor ingredientelor. Pui devine mult mai delicată (mai ales file) prin dorință în sos de smântână. Printre altele, ambele ingrediente au nu foarte pronunțat gust, și, prin urmare, poate fi completată printr-o mare varietate de ierburi, sosuri și condimente. Pe una dintre aceste retete si vom vorbi în acest material dedicat pui într-un sos de usturoi cremos.

Pui într-un sos de usturoi cremos - reteta

ingrediente:

• pui - 1,2 kg;
• supa de pui - 235 ml;
• suc de lămâie - 35 ml;
• arpagic usturoi - 3 buc;.
• Fulgi de ardei roșu - un vârf de cuțit;
• ulei de măsline 15 ml Extra virgin-;
• Ceapă - 65 g;
• Crema - 70 ml;
• unt - 45 g;
• o mână de ierburi.

preparare

Rapid pentru a prăji Browning de pui praf de carne condimentată anterior de sare. Puneți carnea într-un vas, și în tigaie, trimite ceapa zdrobite. Când el se rumeneste, - se toarnă supa și razuiti tot ce a ramas la partea de jos a feluri de mâncare. Se adauga sucul de lamaie, usturoiul stoarce și se lasă lichidul să fiarbă. Scoateți vasul de pe foc, se amestecă conținutul tigaie cu unt și smântână, și apoi se pune un file de acapareaza pre. Coaceți carnea de pui într-un sos de usturoi cremos în cuptor timp de aproximativ 8-10 minute la 175.

Pui cu ciuperci într-un sos de usturoi cremos

ingrediente:

• pui - 1,2 kg;
• Ulei de măsline extra virgin - 35 ml;
• Prazul - 65 g;
• arpagic usturoi - 3 buc;.
• Crema - 235 ml;
• muștar Dijon - 10 g;
• suc de lămâie - 15 ml;
• o mana de patrunjel.

preparare

Se taie bucățile de pui și se prăjește dimensiunea preferată este aproape până la pregătire. Puneți carnea pe un vas separat, și locul de păsări Brown prazului. Atunci când inelele de ceapa sunt transparente, se adaugă usturoiul și lăsați-le pentru încă o jumătate de minut. Se toarnă crema, le amestecă cu muștar și așteptați pentru ingrosarea sosul peste foc mediu. Adăugați pasărea și scoate vasul de pe foc și se adaugă pătrunjel, chiar și după câteva minute.

Pui pe o tehnologie similară într-un sos de usturoi cremos se poate face în multivarka, care deține modul de „coacere“ de pe dispozitiv.

Pui într-un sos de usturoi cremos în tigaie

ingrediente:

• pui - 740 g;
• arpagic usturoi - 5 buc;.
• unt - 15 g;
• Făină - 10 g;
• vin alb - 115 ml;
• . Paprika - 1 linguriță;
• bourbon - 45 ml;
• Crema - 22 ml.

preparare

Benzi de sote de pui cu usturoi. Aproape terminat stropitul pasăre cu făină și se toarnă în restul componentelor. Se fierbe sosul timp de 5 minute și trece la degustare.