Spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos

De obicei, fierte spaghete (și alte paste sau, așa cum se spune în Europa, alte tipuri de paste făinoase) vom mânca, de obicei, cu nimic. De exemplu, cu fiertură de legume, ciuperci, fructe de mare, cu brânză rasă. Spaghete este, de asemenea, complet în armonie cu diferite feluri de mâncare din carne, ca o garnitura.

De exemplu, puteți găti o spaghete gustoase cu sos de smântână și carne de pui.

Selectați spaghete de înaltă calitate

Alegerea spaghete cu inscripția de pe ambalaj a „grupa A“, aceasta înseamnă că produsul de grâu dur.

În orice caz, este necesar de a găti paste al dente, adică fierbe în apă timp de aproximativ 15 minute (cea mai bună opțiune - 8-12 min). paste Flush de calitate nu este necesară, pur și simplu le aruncați într-o strecurătoare. Pui la acest punct, ar trebui să fie pregătit.

reteta dietetice spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos

ingrediente:

• pui (carne de san sau coapse fara piele) - aproximativ 500 g;
• frunze de dafin - 4 buc;.
• arpagic - 5-8 pene;
• ierburi (patrunjel, busuioc, coriandru);
• Usturoi - 2 catei;
• crema de lapte natural - 80-100 ml;
• Lemon - 0,5;
• piper negru măcinat.

preparare

Carne de pui se taie fasii scurte si se fierbe într-o cratiță până la fragezire (adică în 40 de minute). Apoi, folosind supa de pui care rezultă pot fi gătite supă.

În timp ce carnea se răcește în bulion (aproximativ 20 minute), pentru a prepara spaghete cu sos de pui.

Adăugați un pic de crema de supa de pui. Vanzarea de presa de usturoi sau prin manual istolchem ​​cu atenție într-un mojar. Ascunsă amestec cremos sagging usturoi, ușor piper. Pentru a procesa gustul si mirosul, adaugam sosul cateva picaturi de suc de lamaie, de asemenea, este posibil să se ușor prisolit să farfurie se părea fără gust. Puteți adăuga în continuare sos destul de un pic de muștar preparat (desigur, fără conservanți). Se amestecă bine sosul, o puteți șterge printr-o sită, care, de altfel, nu este necesar. spaghete Cook.

extract din supa de pui separatorului și se descompun în plăci mărunțit împreună cu cantitatea dorită de paste finite. Se toarnă sosul preparat crema, se presara cu ierburi tocate (poti ras chiar si branza - va fi mult mai gustoase).

Desigur, pui cu sos de spaghete, smântână (precum și orice alte) este alimentată fără pâine. Pentru o mai bună absorbție a luminii fișier rău sticlă de vin de masă alb sau roz.

Puteți găti carnea de pui și sos de spaghete într-un mod diferit.

Spaghete cu carne de pui într-un sos de tomate cremos - reteta

ingrediente:

• fileuri de pui de san sau coapse - 400 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• clopot ardei rosu - 1 buc;.
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• crema - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• ulei de măsline pentru prăjit (sau grăsime de pui peretoplenny);
• Ardei roșu fierbinte;
• vin roz sau alb (Martini, de exemplu) - 30 ml;
• (Busuioc, coriandru, pătrunjel).

preparare

tăiate de pui în fâșii scurte, ardei - si taiata decojite ceapa - inele jumătate sau inel patra. Bine cald uleiul într-o tigaie. Rapid la foc mare, se prăjește toate împreună la o dată: carne, ceapă și ardei, în procesul de amestecare palete. Se reduce căldura la cel mai mic, se toarnă în vin și să aducă la disponibilitatea sub capacul (aproximativ 20 de minute).

Ușor a diluat cu apă sau vin, pasta de tomate sagging adăuga usturoi și smântână.

spaghete Cook.

Se serveste carnea de pui fierte cu spaghete și un sos de rosii cremos, presărat cu verdeață tocat, bine, un pahar de vin nu doare pentru o mai bună absorbție a alimentelor delicioase și starea de spirit.

Video: Spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos

Video: Spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos

Video: Spaghete cu carne de pui intr-un sos cremos