Pui în sos de smântână - reteta

carnea de pui intr-o reteta de sos cremos

Când a venit acasă de la locul de muncă, în seara, aveți o întrebare, ce să gătească pentru cină pentru familia ta, asigurați-vă că vă îndreptați atenția spre acest fel de mâncare. Pui cu sos de smântână - foarte gustos, picant și antena aristocrată, care va surprinde și încânta întreaga familie. Mai ales că gătesc foarte rapid și ușor. Cel mai important lucru în pregătirea de pui la cuptor cu sos de smântână - este, desigur, sosul și să-l sos. Este important să se poarte exact în momentul marinare carne, atunci când dintr-o dată acest punct este neglijat, puiul se va în cele din urmă uscat și nu suculent. Și amintiți-vă, ca sosul se intareste foarte repede, este necesar să se toarne puiul chiar înainte de servire.

Pui într-un sos de usturoi cremos

ingrediente:

Pui - 1 kg;
sare, piper, boia de ardei - dupa gust;
Usturoi - 3 catei;
mărar uscat;
Maioneza - 2 linguri. linguri;
unt - 3 linguri. linguri;
lapte - 1, 5, art.

preparare

Pentru a începe, să facem o marinata pentru pui. Pentru a face această sare, se adauga ulei vegetal, piper negru, boia și mărar uscat. Tot ce se amestecă bine si se pune deoparte în lateral. Apoi, ia carnea de pui, se taie în bucăți mici, uniforme și acoperite cu fiecare dintre ele în marinată. Ne lasă timp de aproximativ o oră, astfel încât carnea este bine înmuiate.

Fără a pierde timpul în zadar, face sosul: Pune maioneza intr-un castron adanc, se adauga sare dupa gust, se încălzește laptele, untul topit si usturoi stors - amestecati blender. pui marinata pus într-un vas de copt și trimite într-un cuptor cu C 180 ° preîncălzit timp de aproximativ 50 de minute. Apoi scoate-l și se toarnă sosul de usturoi cremos. În timp ce carnea de pui este coaptă în cuptor, puteți fierbe un fel de mâncare - orez sau paste.

Pui într-un sos de brânză cremoasă

ingrediente:

pui - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Crema - 400 ml;
făină - 1.5 Art. linguri;
unt - 50 g;
Brânză - 100 g;
sare, piper, usturoi - dupa gust.

preparare

Pentru a găti carnea de pui intr-un sos cremos, să ia untul, se topesc într-o tigaie și se pune ceapa tocata marunt si usturoi. Fierbeti in ulei 5 minute, până ce nuanță aurie. Pui tăiat în bucăți mici, amestecat cu prăjire și protushivaem încă 10 minute. Se adauga faina, smantana, sare si piper dupa gust. Cand crema va incepe sa fiarba, se adauga ras pe o răzătoare grosier de brânză și se fierbe la foc mic până când până când se topește. Mai puțin de o jumătate de oră, iar pe birou etaleaza deja pui delicios fiert într-un sos cremos. Cu alte cuvinte, această rețetă - un salvator pentru gospodinele iubitor, dar ocupat!