Pui sos de smântână bile

Acesta este un fel de mancare foarte fragedă și gustoasă, care va iubi întreaga familie. Datorită carne de pui sos cremos devine suculent și doar se topește în gură. Bile de pui tocată - este aproape la fel ca și chiftelele, dar fără orez. Încercați să gătească acest fel de mâncare delicios, iar din primele minute ale gătit casa ta va fi umplut cu aroma minunata de bile de pui coapte în smântână.

bile Rețetă de pui în sos de smântână

ingrediente:

pui - 500 g;
Crema 10% - 200 ml;
Ceapa - 1 buc;.
Brânză - 100 g;
ou - 1 buc;.
unt - 30 g;
Usturoi - 3 catei;
maioneza - 3 linguri. linguri;
verdeață;
sare, piper.

preparare

file de pui cu carne tocată ceapa, se adauga oul, sare și piper. Se amestecă bine. Din rola de carne tocată bile identice mici și loc pe un puternic unsa cu unt o foaie de copt. Trimite bilele de pui timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Usturoiul trece prin chesnokodavku și se amestecă cu brânză rasă. Se adauga smantana si maioneza, apoi se amestecă din nou. Scoateți bilele din cuptor și se toarnă sosul lor cremos, se coace timp de încă 20 de minute. Inainte de servire, se presara cu bile ierburi tocate.

Bile file de pui cu ouă de prepeliță și sos de smântână

ingrediente:

Pentru bilele:

pui - 700 g;
arpagic - 50 g;
oua de prepelita - 10 buc;.
Pui Oua - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
făină - 200 g;
ulei vegetal - 400 ml;
pesmet;
sare, piper.

Pentru sos:

Crema - 200 ml;
Brânză - 150 g;
nuci decojite - 50 g;
Usturoi - 2 catei;
nucșoară;
sare.

preparare

file de pui, usturoi si ceapa verde carne tocată. Adăugați condimente și sare, se amestecă bine toate. Se fierb ouăle de prepeliță și curățați de coajă. Carnea tocată de a face un tort mic și a pus-o în mijloc margele kurinog de file prepeliță de ou. Apoi, rola mingea. Astfel, înfășurați toate ouăle în carnea tocată. Într-un castron bate ouă, după care bilele rola în făină, baie în ou și pesmet în zapaniruyte. bile se prăjește în ulei o mulțime de fierbere până când crusta aurie crocantă. Pune delicatetea terminat pe un prosop de hârtie pentru ulei de sticlă.

Se prepară sosul. Brânză freca pe o răzătoare mică, crumble usturoi și se prăjește nuci într-o tigaie, cum ar fi semințele, apoi se macină într-un mojar. Se încălzește crema într-o cupă, și se amestecă în brânză. Se amestecă până se dizolvă. Apoi se adaugă usturoiul, nuci și un vârf de cuțit de nucșoară. Se fierbe sosul la foc mic timp de 3-4 minute, în mod constant agitare. Pune bilele pe o farfurie, se toarnă sosul si se presara cu ierburi, dacă se dorește.