Cotlete cu terci de cereale și carne

umple burgeri proprietăți utile și fără a pierde gustul, adaosul poate fi în terci de carne tocată. Ea joacă rolul unei componente cu caracter obligatoriu, iar gustul său neutru acționează asupra vasului ușor, lăsând prioritatea gustul și aroma de carne. Cotlete cu fulgi de ovăz iar carnea este moale și suculentă.

Acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai pentru a se prăjește în unt, dar, de asemenea, pentru a găti în cuptor, care ar face burgeri chiar mai util, păstrarea tandretea si un gust extraordinar.

Persoanele care au grijă de sănătatea lor și a mamelor cu copii mici, puteți găti chiftele cu terci cu carne de pui, înlocuind carnea grasa pe un pui scăzut de calorii, și de a folosi cuptorul sau gătit cu aburi. Astfel, cotlete se dovedesc utile și în condiții de siguranță pentru sănătate.

Cotlete de la carnea de vită cu terci de ovăz

ingrediente:

carnea de vită - 1 kg;
fulgi de ovăz - 100 g;
ceapă - 350 g;
Ou - 2 buc;.
ulei vegetal - 75 ml;
ardei amestec proaspăt;
sare.

preparare

Fulgi de ovăz se toarnă într-un vas, se toarnă într-un pahar mare de apă fierbinte și se lasă să stea sub capac să se răcească. Carnea de vită la sol sparge ouale si se adauga ceapa tocata, în orice mod convenabil. Poate fi tăiat în bucăți mici cu un cuțit, se macină într-un blender sau carne tocată. Apoi pune ovaz umflat, sezon cu sare și, dacă se dorește, un amestec de piper proaspăt măcinat și se amestecă bine acest lucru. Acum mâinile care formează chiftele, ușor mangaie, și se prăjește într-o tigaie cu unt fierbinte de legume la foc mediu pe aragaz la frumoasa rumenire.

chiftele din faina de orz fierbinte de carne de vită servită cu orice fel de mâncare și legume.

Cotlete cu fulgi de ovăz și pui tocată în cuptor

ingrediente:

fileuri de pui - 0,8 kg;
fulgi de ovăz - 130 g;
ceapă - 250 g;
mici morcovi - 1 buc;.
Ou - 2 buc;.
ulei vegetal - 75 ml;
piper măcinat;
sare.

preparare

Fulgi de ovăz ușor zdrobit într-un blender și se toarnă laptele, încălzit până la fierbere. Se acopera cu capac si se da fiertură să se răcească ușor.

Spalata si felii de pui, ceapa si morcovul folosind un grind blender sau carne tocată. Într-un castron mare, se amestecă masa zdrobit, se adauga ouale, faina de ovaz umflate, se condimentează cu sare și piper, dacă se dorește, și se amestecă bine. chiftelele Lepim de mână și plasate pe o foaie de copt căptușite cu pergament. Gătitul în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și treizeci la patruzeci de minute înainte de blush dorit.

Se serveste cu orice garnitura sau legume.