Cotlete de vită în cuptor

Cotlete de carne de vită sunt preparate în cuptor pentru o lungă perioadă de timp, dar crede-mă, ele sunt în valoare. Carnea obținută uimitor de delicios și surprinzător de blând. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu o garnitura de cartofi și plante aromatice. Cum de a găti cotletul de carne de vită, vă vom spune.

cotlet de vita cu muștar

ingrediente:

• Beef - 500 g;
• maioneza - 5, art. linguri;
• bulb - 2 buc;.
• Brânză - 300 g;
• condimente;
• muștar . - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

preparare

Carne de vită muschiulet de clătire și uscat pe un prosop curat. Apoi se taie carnea în felii și ușor resping ciocanul. Într-un castron, combinati maioneza cu muștar picant și condimente. Apoi, frecati amestecul de carne fierte bine și se lasă să se înmoaie. prelucrare ceapa, shinkuem și brânză pe trei terochke. Într-un vas de copt, puful cu unt de legume, răspândirea cotlete și se presară cu ceapă și brânză. Trimitem forma în cuptorul preîncălzit și se lasă timp de 40 de minute. Ei bine, asta e tot, cotlete delicioase de carne de vită gata!

cotlete de vită în cuptor cu cartofi

ingrediente:

• Beef - 500 g;
• bulb - 2 buc;.
• solid brânză - 200 g;
• Maioneza - 200 ml;
• cartofi - 5 buc;.
• condimente.

preparare

Carne de vită se spală bine bine și se taie în felii obsushivayut. Repel preparate din carne, întins pe o foaie de copt. Bec curat, inele cotlet jumătate, demontați brațele și pune uniform peste carne. Adăugați puțină sare după gust și se amestecă. prelucrarea cartofilor, freca pe o răzătoare și întinse pe o foaie de copt, nivelare lingura. După acest fel de mâncare din belșug strat cu maioneza si se presara cu brânză rasă. antena navei într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ 45 de minute.

cotlete de vită cu roșii în cuptor

ingrediente:

• Beef - 500 g;
• rosii - 4 buc;.
• faina - 4 linguri. linguri;
• Brânză - 200 g;
• condimente.

Pentru sos:

• unt - 4 linguri. linguri;

• Usturoi - 1 cățel;
• condimente;
• lapte - 500 ml.

preparare

În primul rând, se prepară sosul: Într-o cratiță se topește maslitse, se adaugă condimentele și a pus un cățel de usturoi, zdrobit cu un cuțit. Apoi se adaugă făina, arunca o nucșoară puțin și se amestecă rapid cu zbaturi. Apoi se toarnă treptat în lapte rece și, după îngroașă, îndepărtați-l de căldură. Carne de vită tăiată în fripturi subtiri, resping ciocanul și împrăștiată pe o foaie de copt cu unt vegetal. Se toarnă deasupra sosul de carne, pune felii de rosii, se presara cu cascaval ras si se coc vasul timp de aproximativ o oră.

Video: cotlete de vită în cuptor cu muraturi si branza

Video: cotlete de vită în cuptor în folie