Cartofi în ghivece

Cartofii sunt un produs universal, și există mai multe variante de aprovizionare sale. Astăzi vă vom spune cum să gătească cartofii în oală. Acest fel de mâncare poate fi depusă la orice celebrare, a pus afară ciuperci, carne, pește sau legume. Nu vă fie teamă de a experimenta și de a crea capodopere.

Cartofi cu bulion de carne și ciuperci în ghivece

ingrediente:

• cartofi - 300 g;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• Ciuperci albe uscate - 20 g;
• ulei vegetal;
• condimente;
• ceapa - 1 buc;.
• Brânză - 50 g;
• Crema - 100 ml;
• bulion de carne - 200 ml.

preparare

Ciuperci albe uscate se umple cu apă și inmuiat timp de 20 de minute. Cartofi si ceapa pentru a curăța și se taie în cuburi și felii de ciuperci shinkuem. Brânză rupe în bucăți, folosind o răzătoare. Apoi se adaugă niște cartofi sare, răspândite într-o tigaie se prăjește ulei preîncălzită și 5 minute. În mod similar passeruem separat, ceapa și apoi adăugați-l la ciuperci albe și Champignons. Fierbeti timp de aproximativ 5 minute, acoperit cu un capac. Acum, ia oalele, pus pe fundul unei legume prăjire pic, lingura smantana si cartofi. Din nou strat cu smântână, răspândirea ceapa și ciupercile rămase, smântână și se presară cu brânză rasă. Acum umple supa de carne, acoperit cu un capac și a pus în ghivece cartofi la cuptor timp de 45 de minute.

Cartofi cu carne în oala

ingrediente:

• cartofi - 10 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• carnea de vită - 300 g;
• smântână - 8 Art. linguri;
• condimente;
• ulei vegetal - 4 linguri. lingură.

preparare

Umplutura în avans pentru a dezgheța și curățați cartofii și ceapa și se taie în cuburi. Într-o tigaie, se toarnă maslitse de legume, se încălzește și maro ceapa până se înmoaie. După adăugarea de cartofi, se adauga putina sare si se prajeste, amestecand ocazional. Imprastiati conținutul unui vas și se toarnă câteva linguri de apă. Pe aceeași tigaie se prajeste carne tocată și uniform distribuiți-l pe oală, condimente condimente. Umpleți partea de sus cu smantana si trimite-l timp de 40 de minute în cuptor, acoperite cu capace de vase.

Rețetă pentru cartofi în oala

ingrediente:

• cartofi - 10 buc;.
• carne de porc - 4 felii;
• smantana - 1 lingura;.
• Apa - 0,5 v;.
• unt - 50 g;
• ceapa - 1 buc;.
• fasole muștar alb - după gust;
• Morcovi - 1 buc;.
• condimente;
• ulei vegetal;
• verdeață proaspătă.

preparare

Carne de spălare, trata, se taie în fâșii și se prăjește până când starea de aur în maslitse, iar apoi trecem intr-un castron. Legume curata si se taie: ceapa - inele și jumătate, morcovi - julienne si cartofi - felii. Apoi passeruem ceapa si morcov pana se rumeneste. Cartofi amestecat cu smântână și se lasă timp de 20 de minute. După aceea, umple vasele la jumatate din cartofi, se adaugă puțină sare după gust și se descompun în partea de sus a cărnii. Următorul acopere legumele de prăjire și pune cartofii rămași. Completați toate smântâna cu apă și se adaugă în partea de sus de o bucată de unt. Închide oale cu folie și se pune vasul în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. După un timp, îndepărtați cu grijă folia și chinuit încă 40 de minute. Cartofi gata fiert în oală și se presară cu muștar de cereale și ierburi proaspete tocate.

Cartofi, coapte într-un vas cu pui

ingrediente:

• pui - 500 g;
• cartofi - 8 buc;.
• condimente;
• ceapa - 1 buc;.
• boabe de piper și frunze de dafin;
• ierburi proaspete - gust.

Pentru umplutura:

• smantana - 6 linguri. linguri;
• Usturoi - 3 catei;
• marar proaspat - gust.

preparare

Cartofii sunt curate, se taie în cuburi și împrăștiată pe un vas de lut. cleanse ceapa, inele de jumătate shinkuem și plasat deasupra cartofilor. Stratul următor distribuie carne de pui, se taie în felii. Asezonată cu condimente pentru gust conținutul și trece la prepararea umplere. Pentru a face acest lucru, se toarnă în pialki crema, stoarcere printr-un usturoi de presă și arunca mărar tocat fin. Se amestecă bine toate și toarnă sosul peste carne de pui. S-a adăugat la fiecare vas puțin niște apă, acoperit și le-a pus într-un cuptor rece. Am rândul său, cu 180 de grade și se intersectează aproximativ 40 de minute.

Video: Cartoful în oala cu orice carne și ogurchikami.Ochen gustoase și rapid.