Carne cu ciuperci în cuptor

Carne, la cuptor cu ciuperci în cuptor, este considerat, pe de o parte, una dintre cele mai simple și la feluri de mâncare același timp festive. Are un gust rafinat, bogat și corpolent și aroma. Să nu ne pierdem timpul și să învețe cum să gătească carne cu ciuperci și cartofi în cuptor.

Carne cu ciuperci, brânză și cartofi în cuptor

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 200 g;
• busuioc uscat;
• cartofi - 4 buc;.
• unt - 40 g;
• boia - un vârf de cuțit;
• ceapa - 1 buc;.
• oregano - 0,5 linguriță ;.
• Carne de porc - 300 g;
• condimente;
• smântână - 2 linguri. linguri;
• oțet - 2 linguri. linguri;
• Brânză - 100 g

preparare

Ceapa pentru a curăța, se taie în inele și jumătate, se toarnă oțet și se lasă la marinat. Ciuperci și cartofi curat, tăiate în felii subțiri și se toarnă ciupercile într-o tigaie cu unt vegetal fierbinte. Se adauga oregano, busuioc și condimente după gust. Fierbeti ciuperci 5 minute, sa mutat la o placă, și în același ulei de cartofi prăjiți repede, presărat cu sare și piper ea. Apoi scoateți placa din tigaie, se distribuie uniform cartofii într-un vas de copt, folia pus.

Prelucrarea cărnii, se taie în bucăți, se adaugă condimentele și se prăjește separat timp de 10 minute. În timp ce pregătirea de carne de porc, freca pe un grosier torochke de brânză. Cartofii formă cu răspândire carne, se toarnă maslitse, se presara rondele de ceapă, ciuperci acoperi strat și brânză tare ras. Lubrifiază nostru „caserola“ cu smântână și a pus cartofi cu ciuperci și carnea în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 minute. Asta e tot, vasul este gata, și are un gust excelent sub formă de încălzit, chiar a doua zi, următoare.

Carne, la cuptor cu ciuperci și brânză în cuptor

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• bulb - 2 buc;.
• Crema - 300 ml;
• salată - după gust;
• mărar;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Porc spălat și obsushivayut folosind un prosop de hârtie curat. Apoi se taie plăcile de carne și repulse cu atenție ciocan special de bucătărie. Acum freca piesele cu sare și piper și se prăjește în maslitse de legume fierbinte pe ambele parti pana se rumeneste. proces de ciuperci și meu cu atenție. Mai mult, este aruncat din nou pe ei într-o strecurătoare, apoi se taie în felii mici. ceapa curata, inele de podea shinkuem și passeruem în ulei fierbinte pana se rumeneste. Se adauga ciupercile, se amestecă și se prăjește la foc moderat timp de aproximativ 10 minute, podsalivaya gust.

Pe foaia de copt preparat așterne felii de carne prăjită, apoi prăjire legume și lubrifiază toată crema bogat acru. Se coace carne și ciuperci timp de 20 de minute, care deține temperatura de 180 de grade. Apoi, crește căldura la 200 de grade, și se lasă timp de 10 minute. Farfuria finit este trecut pe o placă de frumos, decora cu ierburi proaspete și se servește.

Carne cu ciuperci, cartofi și roșii în cuptor

ingrediente:

• carne de muschi de vita - 800 g;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• Brânză - 200 g;

• rosii - 2 buc;.
• condimente;
• Cartofi - 4 buc.

preparare

Carnea procesată și se taie în felii de grosime 2 cm. Apoi, resping fiecare felie, frecati condimentele dupa gust si se intinde pe o foaie de copt unsa cu unt. Capacul superior toate trombocitele tratate și ciupercile tocate. Apoi sa răspândit în felii subțiri roșii, cartofi și ușor sezon cu sare. Se presară cașcaval ras fel de mâncare, aplatiza toate armele și scoateți coacerea într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de aproximativ 5-60 minute. Carnea obținută incredibil de gustoase si foarte suculent.