Cum de a găti un coaste de porc gustoase?

Partea cea mai delicioasa a carcaselor de porc - coaste. De multe ori, ele sunt foarte populare ca o varietate de gustări. Deși, cu claritate sa de coaste de porc poate fi ușor fierte multe feluri de mâncare diferite. Disponibilitatea, ușurința preparării și încrederea unui rezultat de succes va face această componentă de carne ușoară a unuia dintre produsele cele mai preferate de meniu de zi cu zi.

Cum de a găti delicioase coaste de porc în tigaie?

ingrediente:

• cartofi (nu mari) - 345 g;
• - 735 g costițe de porc;
• usturoi - 4 catei mici;
• Ajica (condimentare) - 0,5 linguriță ;.
• sare grunjoasă;
• paprika sau uscat;
• ulei de floarea soarelui (rafinat) - pentru prăjire.

preparare

coaste de porc bine spălate și tăiate. Frecați fiecare bucată de sare adzhika, piper, usturoi pyurirovannym și se lasă la macerat timp de 40 de minute Fry zece minute la foc mare.

Cartofii se curăță, se spală și se taie în 4 bucăți. Spread cartofii într-o tigaie coaste, reduce căldura la minim, capac de acoperire și tomim 30 minute, amestecând din când în când conținutul. La sfârșitul procesului de prăjire, focul poate fi crescută la cartofi și ușor rumenita coaste.

coaste de porc delicioase - o rețetă pentru Multivarki

ingrediente:

• - 1.200 g costițe de porc;
• ceapă - 110 g;
• piper - 80 g;
• Usturoi - 3 catei mici;
• cartofi - 825 g;
• șofran - 1/2 linguriță ;.
• . Paprika - 1 linguriță;
• vin alb (obligatoriu uscat) - 225 ml.

preparare

Pentru a porni un multivarku cald modul „coacere“, și se toarnă într-un ulei vegetal dispozitiv container. Odată ce se încălzește, coaste ușor prăji pe ea și se adaugă la carnea de felii mici de inele de cartofi si jumatate de ceapa si ardei gras. În continuare, se adauga usturoi tocat. Într-un mojar se zdrobesc șofranul și cu atenție umple-l cu vin alb. Se toarnă conținutul parfumat Multivarki lichid, urmat paprika vsypte și umple două cești de apă. Treceți la „Stingerea“ si apoi da vasul o jumătate de oră.

coaste de porc delicioase în cuptor cu cartofi

ingrediente:

• coaste de porc - 14 buc;.
• rozmarin - 45 g;
• ulei de măsline prima extracție - 60 ml;
• -4 catei de usturoi mic;
• piper negru proaspat macinat - dupa gust;
• sare de mare - după gust;

Pentru umplutura:

• Cartofi - 635 g;
• Usturoi - 2 catei mici;
• ceapă - 125 g;
• cremă grasă (cel puțin 20%) - 115 g;
• maioneză (Best de casă) - 115 g;
• sare, piper;
• ierburi aromatice uscate.

preparare

Spălat bine separați cu grijă coaste de vertebre din partea din spate goale capetele oaselor, taie carnea. În continuare vom transforma benzi fin, astfel încât designul este coroana stânga similară și filamentul sau scobitori margini atașarea. amestec de condimente ulei de coaste de suprafață de calitate de măsline, sare, piper și rozmarin pyurirovannogo usturoi și definesc coroana noastră în frigider timp de câteva ore. O oră înainte de coacere preforme și se încălzește la Gat.Centrarea temperatura camerei.

Între timp, curățați cartofii și se taie în felii și ceapa mare chetvertkoltsami, aromat cu sare, ierburi, se adaugă un amestec de smantana si maioneza și se amestecă bine.

Acum, coroana noastră pus pe tava, folia a pus, umple umplutura de legume pregătit și pus în preîncălzit la 210 grade cuptor timp de cincisprezece la douăzeci de minute, apoi se reduce temperatura la 170 de grade și se coace timp de două ore.

supa delicioasa de coaste de porc

ingrediente:

• coaste de porc afumat - 325 g;
• cartofi mari - 5 tuberculi;

• mazăre - 425 g;
• Ceapă (majore) - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• verdeață;
• sare.

preparare

Mazăre se spală bine și se fierbe la foc mic timp de 1,5 ore. Se adaugă ceapa tăiată mărunt și morcov ras. Se fierb aproximativ 20 de minute de stabilire suplimentar coaste afumați, dezasamblate în bucăți. După 15 minute, amestecati cartofii, sare, piper și se fierbe până la mâncare gătită. Melenko adauga ierburi proaspete tocate și se fierbe timp de câteva minute.

Video: Cum delicios și rapid pentru a găti coaste de porc în multivarka