Coaste cu cartofi în cuptor

Seara, o cină de gală este planificată, și nu știi cum să surprindă oaspeții? Vă vom ajuta și fericit să vă spun cum să gătească coaste la cuptor cu cartofi. Acest fel de mâncare va provoca admirația tuturor celor prezenți, și ei vor fi cu siguranță cerut să aibă o rețetă corporativă!

Reteta coaste cu cartofi la cuptor

ingrediente:

coaste de porc - 450 g;
ceapa - 1 buc;.
cartofi - 5 buc;.
Ajica acasă - 3 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal - după gust;
ierburi proaspete - pentru decorațiuni interioare;
condimente.

preparare

Coastele sunt bine spalate, obsushivayut cu un prosop, se taie plenochki, vene și se taie o piese la carte. Apoi frecati carnea cu sare, piper și se lasă la macerat timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, coaja cartofii, shinkuem-l felii și se prăjește în ulei vegetal pana cand se inmoaie, podsalivaya gust. Ceapa si usturoi purifica si sol. Forma strat cu unt, răspândit cartofi, apoi ceapa, usturoiul, coaste și strat cu adzhika lor. Adaugă un pic de apă filtrată, vom trimite în coaste cuptorul preîncălzit și se coace cu cartofi 40 de minute. Inainte de servire, se presara vasul cu ierburi proaspete tocate.

Cartofi cu coaste în oala în cuptor

ingrediente:

coaste de porc - 800 g;
cartofi - 10 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
rosii - 2 buc;.
condimente;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
patrunjel proaspat - 100 g

preparare

În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele. coaste de porc se spală bine și se împart perfect în legături. Cartofi, ceapă, roșii, morcovi și plante aromatice pentru a curăța și clătiți. Acum taie cartofii și morcovii în cuburi mici, si inele de ceapa jumătate shinkuem. Prăjește în coaste maslitse de legume până când acestea sunt ușor rumenite, apoi adăugați-le la ceapa. Amestecarea padele și să păstreze focul în sus, până când ceapa devine aurie. cartofi cruzi si morcov ras se descompun pe oală, se adaugă puțină sare după gust și se amestecă. coaste prăjite separate în părți egale și bețe în ghivece pe verticală. Ceapă distribui în mijloc și se toarnă resturile de unt într-o tigaie. Acum a fost rândul de tomate: le opărește cu apă clocotită, și până când au răcit, scoateți cu grijă coaja. Apoi, se macină pastă de tomate într-un blender, împreună cu pătrunjel, condimentat cu condimente și umple vase preparate sos de tomate, astfel încât este ușor să nu ajunge în partea de sus. Acoperiți capace de vase și nave într-un cuptor la rece timp de 45 de minute, care deține temperatura de 190 de grade.

coaste de porc afumată cu cartofi la cuptor

ingrediente:

coaste afumate - 700 g;
bulion - 1.5 v;.
roșii coapte - 2 buc;.
Cartofi - 1 kg;
bulb - 2 buc;.
frunze de dafin - 1 buc;.
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Pentru a începe, pregătește toate ingredientele: cartofii sunt meu, curat și se taie în bucăți de dimensiuni medii. afumat coaste reteta cu cartofi la cuptor coaste taie în bucăți mici. Bec curat și shinkuem melenko apoi passeruem pana se rumeneste pe tigaie fierbinte cu ulei. Roșiile se spală, se taie în felii mici, se adaugă la tigaie și se prăjește, amestecând, timp de câteva minute. Acum, ia potul, a întins-o, coaste afumate, cartofi și legume friptura. Adăugați puțină sare, piper dupa gust si amestecati orice condimente la discreție și dorința. Apoi, a pus câteva frunze de dafin, ienibahar mazăre și se toarnă supa. Se închide vasul cu un capac și trimite-l într-un cuptor preîncălzit timp de 45 de minute. Odată cu trecerea timpului, fel de mâncare savuroase si satisfacatoare este gata!