Tocană de pui cu sos

Gulaș - un fel de mâncare maghiar clasic realizat din diferite tipuri de carne cu legume. Din moment ce este considerată o supă vâscoasă, servit întotdeauna cu o rosie sau sos de smântână. Astăzi vă vom spune cum să facă tocană parfumat și delicios de pui cu sos.

tocană de pui cu sos

ingrediente:

• pui - 450 g;
• bulb - 2 buc;.
• mărar - 1 buchet;
• piper bulgară - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• morcovi - 1 buc;.
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• Ajica - 2 lingurițe ;.
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Pui file de clătire și se taie în bucăți mici. prelucrare ceapa, shinkuem semi-inele și piper și morcovi toacă bastoane. Puneți carnea într-un vas adanc, se adauga usturoiul tocat și ierburi proaspete. SEASONS adzhika, sare după gust, toate cu atenție amestecat și lăsat puiul la marinat timp de 20 de minute. Încălzește tigaia cu unt de măsline și se prăjește carnea la foc mare timp de 5-7 minute. Passeruem separat pana cand se inmoaie toate legumele. Într-un pahar de apă și rasa pasta de tomate cald, după cum urmează se amestecă. Se toarnă amestecul în tigaie cu legume, se adaugă carne, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20 de minute. Se serveste gulas de pui ca un fel de mancare separat, sau cu orice garnitura la alegere.

tocană de pui cu sos de smântână

ingrediente:

• bulb - 2 buc;.
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• pui - 800 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• crema de lapte - 1 lingura;.
• apă - 900 ml;
• Brânză - 100 g;
• sos de soia, naturale - 1 lingura. lingură;
• . Muștar Sharp - 1 linguriță;
• . Făină de porumb - 1 linguriță;
• Turmeric - pe vkusu-
• condimente.

preparare

Cum de a găti tocană de pui? Morcovi curat, freca pe un torochke grosier și bulbi shinkuem semicercuri și ulei vegetal passeruem timp de 5 minute. A terminat de prăjire a trecut pe placa, care fuzionează ușor maslitse de prisos. Pui de spălare file, grosieră și toca ofili timp de 7 minute. Acum adăugați prăjire, se toarnă sosul de soia, arunca marar, ienibahar, boia, turmeric si sare dupa gust. Umple-l cu apă caldă și se fierbe vasul la foc mare. După fierbere, flacăra diminuează, capac pan capac și tomim altul 20 minute făină rasa în cantitate mică de apă și se toarnă în gulaș. Se adaugă unt, muștar, smântână, se presară cu brânza rasă și se amestecă. Se pune la fiert la foc mic timp de 10 minute, și servesc la conopidă cartofi copți sau piure.

Gulaș de pui cu smantana si ciuperci

ingrediente:

• picioare de pui - 2 buc;.
• ciuperci proaspete - 500 g;
• Usturoi - 4 catei;
• ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• condimente;
• verdeață;
• . Făină - 1 linguriță;
• lapte - 100 ml;
• Crema - 100 ml.

preparare

Pui tăiat în dimensiuni mici și se prăjește într-o tigaie uscată. Apoi se adaugă legumele tocate, se fierbe 15 minute, amestecând din când în când. Făină de lapte rasa, pune smantana si ierburi. Se toarnă sosul în carne, se amestecă și chinuit vasul timp de 15 minute. gulaș Gata adauga putina sare dupa gust si se serveste.

tocană de pui în sos de smântână

ingrediente:

• pui - 550 g;
• bulb - 2 buc;.
• Crema - 210 ml;
• Usturoi - 2 catei;
• grăsime - 60 g;
• ardei rosu din Bulgaria - 2 buc;.
• ardei rosu fierbinte;
• condimente.

preparare

se topesc cu grijă grăsimea în tigaie. Ceapa pentru a curăța, macina si passeruem pana de aur. Apoi se adauga carnea de pui, tăiate în bucăți mici și se prăjește timp de aproximativ 7 minute. Se toarnă puțină apă, arunca condimentele și se fierbe timp de aproximativ 35 de minute. Se taie ardeii în fâșii și pune într-o cratiță toate ingredientele. Chinuit la fiecare 10 minute, și de această dată, până când sosul bucătarul. La acest amestec de cremă într-o placă cu sare, piper și se adaugă un usturoi stoarcere ascuțit. Se toarnă sosul într-o cratiță, se amestecă bine, se presara cu ierburi fel de mâncare și se îndepărtează de la căldură.

Video: tocană de pui cu sos

Video: O tocană delicioasă de pui | O reteta simpla | Lucrurile mici de sex feminin

Video: Gulaș de pui