Tocană de legume cu carne

tocană de legume cu carne - fel de mâncare consistent și sănătos, care este atât de ușor și în același timp nutritive. calorii in plus, ea pur și simplu nu adăugați, dar va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Gătitul poate fi oricând, dar mai ales bogat și delicios se dovedește în timpul verii, atunci când există o mulțime de soi și legume proaspete. În funcție de preferințele gustative, puteți modifica toate rețetele și experimenta cu diferite legume.

Rețetă pentru tocană de legume cu carne

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
varză - 1 kg;
dovlecei - 800 g;
morcovi - 2 buc;.
Carne de porc - 700 g;
rosii - 2 buc;.
ceapa - 1 buc;.
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Cum de a găti tocană de legume cu carne? Bec curat, shinkuem mare și aruncat în ceaunul. Se toarnă un pic de unt și passeruem până se înmoaie, apoi se adauga carnea felii, se amestecă și se prăjește la foc mediu. Morcovi curat, se taie cuburi mici, se pune carnea și se amestecă. măruntiți varza și se adaugă în vas și se agită. Cartofi și dovlecei curat, se taie în cuburi și se adaugă la legume. În cele din urmă vom pune roșiile tocate marunt, se adauga frunze de dafin, piper, mazăre, se adaugă puțină sare și piper toate. turnarea suplimentară a apei cu atenție, astfel încât să nu acopere complet conținutul tigaie, se amestecă și se stinge toate capac 40 de minute pe o flacără slabă.

iahnie de legume gustoase cu carne și fasole

ingrediente:

fasole verde - 100 g;
vițel - 400 g;
rosii - 4 buc;.
dovlecei - 1 buc;.
vinete - 1 buc;.
piper - 2 buc;.
ceapa - 4 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
supa de legume - 1 lingura;.
condimente.

preparare

Să ne pregătim cu tine o tocană de legume cu carne. Pentru a face acest lucru, vom lua vinete, coaja, se taie de-a lungul plăcilor și a pus pe o jumătate de oră într-o strecurătoare, presărat cu sare. Apoi, le spală și se taie în cuburi. Acum, carne procesata si pisa-l în felii. procesare ceapa, semicercuri shinkuem și maslitse legume passeruem. În continuare, vom adăuga la ea de carne, se amestecă și se prăjește timp de aproximativ 10 minute de data aceasta, se spală și curățați restul de legume, apoi se taie-le în cuburi. Odată ce carnea capătă o culoare aurie, se adaugă la ea dovlecei, ardei, vinete și fasole. Fierbeti toate de 5 minute si se presara cu ierburi tocate. După aceea, răspândirea tomatele, stoarce printr-un căței de usturoi de presă și se condimentează cu condimente. Se toarnă cu atenție supa fierbinte și se fierbe cu fierbere ușoară timp de 40 minute, adăugând, dacă este necesar, o supa de legume. La sfârșitul gătit adăuga unele tocană de sare rezultată și se servește.

tocană de legume cu carne și ciuperci

ingrediente:

carne de vită - 700 g;
bulb - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
ciuperci proaspete - 200 g;
sos de soia - 4 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
. Paprika - 1 linguriță;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Pentru a pregăti tocană de legume cu carne de vită procesată și se taie în cuburi. Bec curat, shinkuem inele mari și jumătate, morcovi și tăiat în bucăți în fâșii. Ciupercile se spală și se taie în felii subțiri. Acum, într-o tigaie cu fund gros, se toarnă legume de unt, se încălzește și pune feliile de carne de vită. prăjește-le până la jumătate, iar apoi pune ceapa, morcovul si usturoiul. Toate passeruem și se amestecă la foc mare timp de aproximativ 10 minute, apoi se adauga ciupercile, se toarna sosul de soia, apă, pasta de tomate pus, boia și condimente. Pentru a se reduce la fierbere, se acoperă cu un capac și tocană de legume la foc mic de carne fiert la foc mic timp de 1,5 ore.