Gulaș de vițel

Gulaș - fel de mâncare națională maghiară, care este o tocană cu slănină și legume. Se va potrivi perfect în meniul, și chiar decora orice masă de vacanță. Și cum să se pregătească de vițel tocană, vă vom spune.

Carne de vitel reteta Gulaș

ingrediente:

• vițel - 600 g;
• ulei vegetal - 30 ml;
• condimente;
• bulb - 2 buc;.
• țelină - 2 buc;.
• piper - 2 buc;.
• vin alb;
• gutuie - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei.

preparare

Vițel spălat, prelucrate, se taie în felii și se prăjește într-o tigaie uscată. Bec curat, shinkuem melenko si piper se taie fâșii groase. Gutuile tăiate în 4 bucăți, se scot semințele și se taie în felii arbitrare. limpezire de țelină și măcinate împreună cu usturoi. Acum passeruem ceapa, se adaugă la carne, se toarnă un pic de vin alb și se fierbe timp de 40 de minute, acoperit cu un capac. Apoi, a pus piper, gutui, usturoi si sare dupa gust. Tot ce se amestecă și se da vasul la infuzat.

Rețetă pentru un gulaș delicios de vițel cu ciuperci

ingrediente:

• vițel - 300 g;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• ardei iute;
• Apa - 0,5 v;.
• piper - 2 buc;.
• vin roșu - 0,5 v;.
• bulb - 2 buc;.
• ciuperci - 100 g

preparare

Vițel spălat obsushivayut și se taie în cuburi mici. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei, se încălzește în sus, așezați carnea, se adaugă puțină sare și se prăjește ușor. Prin acest timp, se taie marunt ardeiul iute și aruncă-l în carne. Apoi se toarnă apă fierbinte, vin și minute fiarba 45. piper clătire bulgară, tăiate în jumătate și se scot semințele. Noi tratăm ciupercile, fin shinkuem separat passeruem și răspândit în gulaș. Ceapa si piper rupe în bucăți, adăugând la carne, și totuși minute tomim 30. vasul finit se presara patrunjel tocat si se serveste.

Gulaș de vițel multivarka

ingrediente:

• vițel - 300 g;
• prune uscate - 70 g;
• ceapa - 1 buc;.
• făină - 200 g;
• ketchup - 1 lingura. lingură;
• condimente;
• ulei vegetal - după gust;
• Cuisoarele - 3 bucati.

preparare

spălare de vițel, ștergeți-l uscat și se taie în felii subțiri. Bolul cerne făina cu sare și carne dezosată din toate părțile într-un amestec preparat. Într-o tigaie Încălzește maslitse de vițel și se prăjește până legume brun. După aceea, vom schimba carnea în Multivarki castron, amestecati ceapa tocata, prune uscate și condimente. Se toarnă puțină apă, ketchup-ul a pus, se amestecă și se închide capacul dispozitivului. Porniți 1,5 ore „Punerea în“ modul, iar apoi semnalul audio este descompus tocană parfumat de vițel cu sos de pe plăci!

gulaș de vită (reteta gulaș Maghiară): Video

Video: Cum sa faci o tocană de vițel