Cum de a găti tocană de carne de porc?

Tocăniță de făcut în mod tradițional, din carne de vită sau de mânzat, dar carnea de porc este făcută în acest fel, se pare că nu mai rău și, uneori, mai bine. De obicei, este furnizat ca un al doilea vas cu orice garnitură: paste, cartofi, hrișcă, etc. Să nu pierdem timpul cu tine în zadar rapid și să învețe cum să gătească gulaș de porc.

Cum de a găti tocană de carne de porc și sos?

ingrediente:

ceapa - 1 buc;.
Carne de porc - 500 g;
pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
Făină de grâu - 1 lingura. lingură;
apă caldă sau fiartă bulion - 2 v.;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
frunze de dafin - 2 buc;.
dulce clopot piper - 5 buc;.
condimente - gust.

preparare

spălare de porc sub jet de apă rece, se usucă cu un prosop, se taie în bucăți mici și prăjit într-o căldură de 5 minute slabă într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi se adaugă la carne decojite si ceapa ceapa tocata, sare si piper dupa gust. Totul se amestecă bine, se adauga faina, arunca unele mazăre de piper negru și se prăjește timp de aproximativ 3 minute.

După aceea, a pus pasta de tomate diluat, frunze de dafin, se toarnă cupa 2 bulion sau rece apă fiartă, se acoperă capacul și stingerea gulaș focul slăbănogiți aproximativ 30 de minute. Finit sezon fel de mâncare cu ierburi proaspete, și se servește cu cartofi și murături piure.

Cum de a găti tocană cu carne de porc în sos de smântână?

ingrediente:

Carne de porc - 500 g;
faina - 2 linguri. linguri;
ceapa - 1 buc;.
apă - 300 ml;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
. Paprika fărâmițate - 1 linguriță;
Usturoi - 1 cățel;
condimente.

Pentru sos:

smântână - 2 linguri. linguri;
ketchup - 2 linguri. lingură.

preparare

Carne de porc se taie în bucăți mici, sare, piper și se condimentează cu boia. Apoi, prăjit carnea pe o tigaie preîncălzit până capătă o culoare aurie. După aceea, se toarnă puțină apă și se fierbe carnea de porc la foc mediu până la gătit. Ceapa curățate de pieliță, shinkuem semicercuri și passeruem o altă tigaie, adăugând puțină făină. În continuare, vom schimba ceapa de prăjire în finit de carne, se amestecă și să continue să gătească pe căldura slabă. Usturoiul este trecut prin presă, și trimite la tigaie.

Acum, hai să facem sosul: adăugați ketchup-ul de carne și o cremă puțin acru. Ei bine, toate se amestecă și se fierbe timp de 5 minute. Acest fel de mancare finit este servit cu orice fel de mâncare și decora cu ierburi proaspete.

Cum de a găti tocană de carne de porc multivarka?

ingrediente:

Carne de porc - 700 g;
condimente;
faina - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
rosii - 4 buc;.
apă - 180 ml;
Usturoi - 2 catei.

preparare

Va oferim o altă opțiune cum să gătească un delicios gulaș de porc. Carnea se taie în bucăți mici, se condimentează cu sare, piper negru măcinat și făină de grâu. Apoi, în vasul Multivarki se toarnă un pic de ulei, porniți dispozitivul, instalați software-ul „Hot“ de 30 de minute și sa răspândit carnea de porc pregătită. în timpul cum să gătească o tocană cu carne de porc gătit, carnea se amestecă de mai multe ori.

Și de această dată pentru a curăța și să se pregătească, până când toate legumele: morcovi, ceapa shinkuem bețișoarele se taie în cuburi, piper meu, tăiat în bucăți în cuburi, și o coaja de rosii si se toaca marunt carnea.

După aceea, se toarnă toate legumele cu carnea, se condimentează cu sare, se amestecă totul bine și se toarnă apă clocotită. Gătit Gulaș în „stingând“ 2:00 sub capacul închis. Aproximativ un minut înainte de off Multivarki adauga usturoiul zdrobit, se amestecă și opriți aparatul. gulaș Ready servit cu orice fel de mâncare ca un curs principal!