Supa de ciuperci cu ciuperci - reteta

supe de ciuperci, datorită conținutului lor de proteine ​​vegetale, satura corpurile noastre pentru o lungă perioadă de timp. O astfel un fel de mâncare fierbinte este ușor de digerat de stomac și se potrivește tuturor, care este pe o dieta sau postește. Iată câteva rețete de supă de legume cu ciuperci.

Supa Rețetă cu tăiței și ciuperci

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 300 g;
• Tăiței - 100 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• Cartofi - 200 g;
• ceapa - 1 buc;.
• condimente - dupa gust;
• Apa - 2 l;
• ulei vegetal.

preparare

Deci, toate legumele în prealabil purifica și se spală în mod corespunzător. Apoi se taie cartofii în cuburi, felii de morcovi shinkuem și rupe în bucăți inele jumătate de ceapă. Ciuperci trata, se spală și se taie cu un cuțit în bucăți. Acum răspândit ceapa și morcovul într-o tigaie cu unt fierbinte și passeruem de legume puțin la starea moale. turnarea în continuare cartofi arunca apă și ciuperci. Supa condimentat cu sare, se încălzește la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, apoi se adaugă tăiței și a pus condimente. Se fierbe până la mâncăruri gătite, iar apoi, supa de îmbrăcat ierburi proaspete tocate, și se îndepărtează de la căldură.

Supa Reteta cu ciuperci proaspete

ingrediente:

• ciuperci - 500 g;
• Fig - 50 g;
• ceapa - 1 buc;.
• cartofi - 2 buc;.
• pătrunjel - 30 g;
• Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Ciuperci proaspete și prelucrate tăiate mai întâi în jumătate, apoi am shinkuem plăci și să le omită într-o tigaie adâncă. Bit adauga putina sare, se umple cu apă și se fierbe timp de 30 minute sub capac. Până când ciupercile sunt fierte, se taie marunt ceapa si passeruem-l în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. cartofi decojiți taie în cuburi mari si amestecati-l într-o tigaie cu orez. Cand legumele sunt complet gata, se adaugă pătrunjel tocat și friptură. Se condimentează cu supa de sare dupa gust, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă în boluri și a pus pe masă.

Reteta Supa crema cu ciuperci

ingrediente:

• supa de pui - 1 L;
• bulb - 2 buc;.
• unt - 40 g;
• ciuperci - 500 g;
• faina - 2 linguri. linguri;
• Crema - 200 ml;
• condimente.

preparare

Reteta supa de pui cu ciuperci este foarte simplu. Ciuperci și ceapa trata, se spală bine și se taie în cuburi. legume Fry în legume maslitse 15-20 minute până se înmoaie, adăugând un mic vârf de cuțit de sare și piper negru măcinat. Apoi schimba friptura într-un blender, se adaugă un pic supa de pui, si pisa totul pana devine o crema. Mai mult, într-o cratiță se topeste untul si se prajeste faina, amestecand constant. Apoi se adaugă ciupercile tocate, se toarna supa de supa rămasă și se aduce la fierbere. Se fierbe-l timp de 5-7 minute, se toarnă crema, se fierbe din nou și se îndepărtează de la căldură. Farfuria finit se toarna in boluri si se serveste cu crutoane sau pesmet.

Supa de branza reteta cu ciuperci

ingrediente:

• brânză topită - 300 g;
• ciuperci - 1 kg;
• cartofi - 3 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• verdeață - la gust;
• condimente;

• ulei vegetal.

preparare

Rețetă brânză supa - piure de ciuperci într-adevăr, cum ar fi nu numai pentru toți adulții, dar și copii. Cartofii sunt curate, tăiate în bucăți mici. Brânză topită rupe în bucăți, trecem într-o cratiță și se umple cu apă complet. Pune feluri de mâncare pe un foc lent, și se încălzește pentru a dizolva complet brânza. Apoi se adauga cartofii si gatiti-l pana cand se inmoaie, ocazional agitare.

În continuare, se scoate supa de pe foc și se lasă să se răcească. Bow și ciupercile curate, fin cotlet si passeruem pana se rumeneste in maslitse de legume fierbinte. A terminat de prăjire răcit, trecem într-o cratiță și se amesteca toate blender pana se omogenizeaza. Acum, adăugați niște sare după gust un fel de mâncare, a pus pe foc, se aduce la fierbere și imediat turnat în plăci.

Video: Supa de ciuperci cu reteta ciuperci shampinonov.Sup

Video: Supa de ciuperci cu ciuperci