Preparate din ulei

Și v-ați pregătit deja câteva feluri de mâncare de unt? Aceste ciuperci pot și se fierbe și se prăjește, și tocană și marinati. Mesele sunt obținute minunat parfumat, consistent și nu aveți nevoie de mult efort! Va prezentam cateva retete din ulei.

Vase de ulei proaspăt

ingrediente:

hribi proaspete - 150 g;
Lapte - 50 ml;
sare;
Ou - 2 buc.

preparare

Într-un castron sparge ouale, arunca sare, se amestecă lapte rasa și se amestecă bine, amestecând furculiță. La unt ratat Pune tigaie un pic de ciuperci proaspete, se toarnă jumătate din mase de ouă și se acoperă cu un capac. Pe foc slab aducem omleta până gata, pune-l pe o farfurie și se fierbe la fel ca și o a doua recoltă.

Vase de ulei în multivarka

ingrediente:

luteus Frozen - 120 g;
bulb - 2 buc;.
Cartofi - 500 g;
condimente;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
marar proaspat - gust.

preparare

Astfel, pentru prepararea hranei din uleiul congelat se spală bine ciupercile si se amesteca timp de 15 minute în apă clocotită cu toată ceapa purificată. Noi o facem pentru dezinfectare. Prin acest timp, cartofii de coaja, se spală și se taie în felii. Ceapa si marar fin shinkuem. Acum, se toarnă în partea de jos a castron un pic de măsline Multivarki de unt, a pus ciupercile si ceapa fierte. Top este acoperit cu felii de cartofi, se condimentează cu sare dupa gust, se acoperă cu capac și se fierbe vasul în modul „de coacere“ timp de aproximativ 45 de minute. 10 minute înainte de sfârșitul acestui program, se deschide capacul, se presara marar zdrobit și se amestecă.

Vase de ulei cu cartofi

ingrediente:

Pentru aluat de drojdie:

Făină de grâu - 500 g;
lapte cald - 200 g;
zahar - 2 linguri. linguri;
sare - un vârf de cuțit;
ulei vegetal - 0,5 v;.
drojdie uscată - 1 ambalaj.

Pentru umplutura:

cartofi - 6 buc;.
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
hribi galben - 400 g;
ceapa - 1 buc;.
unt - 3 linguri. linguri;
lapte cald - 200 ml.

Pentru lubrifiere:

ou - 1 buc;.
zahăr -. 1 linguriță.

preparare

Noi cerne făina, se diluează cu lapte călduță, se adaugă zahăr, sare, se toarnă maslitse, se adaugă drojdia uscată și se framanta aluatul uniforma. Apoi ne-am lăsa să crească cu aproximativ 2 oră. Și de data aceasta însă, să se pregătească umplutura: în fierbe apă sărată purificată kartofel- tigaie se prăjește într-o maslitse de legume luteus mărunțit și pre-fierte. Apoi arunca ciupercile ceapa tocate marunt, iar cartofii din apa este drenată, mash-l într-un piure, a pus o bucată de cremă de unt și se diluează cu lapte cald. Toate se amestecă bine și se adaugă ciupercile sote si ceapa. Aluatul finit este împărțit în bucăți mici, roll-le în felii, răspândirea de umplere și marginea zaschipyvaem. Pune chiftelele pe o tavă unsă și se lasă timp de aproximativ proofing ulei de 30 de minute. Apoi ne coat suprafața cu ou bătut și vas de zahăr timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C

Vase de ulei ciuperci

ingrediente:

luteus - 200 g;
cartofi - 5 buc;.
verdeață proaspătă - opțional;

ceapa - 1 buc;.
condimente.

preparare

Boletus curat, macina si se fierbe. Cartofii se curăță, felii shinkuem și umple până la apă. Cu coaja de ceapa, taie în cuburi mici, iar frunzele sunt spălate și uscate. Acum, într-o tigaie adâncă se toarnă maslitse de floarea-soarelui, îl încălzește și răspândirea ciupercile. prăjesc 5 minute, iar apoi se adaugă cartofii, diminuează focul, se acoperă cu un capac și chinuit timp de 30 de minute. Într-o cratiță separată se fierbe laptele. Cartofii prăjiți cu ciuperci Pune ceapa si se prajeste timp de încă 5 minute. Apoi, introduce ușor laptele de fierbere, se presara ierburi tocate și se lasă să se fierbe timp de 10 minute.