Cum de a găti hrișcă cu ciuperci?

Hrișcă cu ciuperci - combinație excelentă de produse, din care se obține o multitudine de diferite feluri de mâncare originale și saturate. Acestea își diversifică perfect masa de zi cu zi și cu siguranță va satisface chiar și cele mai pretențioase gurmanzi. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete hrișcă cu ciuperci.

Hrișcă cu ciuperci într-un vas

ingrediente:

• hrișcă - 0,5 v;.
• ou - 1 buc;.
• apă - 1 st;.
• ciuperci - 50 g;
• pui - 100 g;
• ceapa - 1 buc;.
• unt - 30 g;
• condimente - gust.

preparare

spălare de hrișcă, ciuperci și pui fin tocat și se distribuie uniform pe toate vasele. ceapa Clean, semicercuri shinkuem, adăugați în ghivece, toate se adaugă puțină sare, asezonate cu condimente, se umple cu apă caldă. Apoi se acoperă cu un capac și trimite vasul în cuptor 45-55 de minute. La final trageți cu grijă afară vase, pune o mică bucată de unt și smântână sparge un ou. Apoi, a pus din nou hrișcă cu ciuperci și pui în cuptor și așteptați încă 5 minute.

Hrișcă cu ciuperci și carne

ingrediente:

• Carne - 500 g;
• apă - 4 v.;
• hrișcă - 2 linguri;.
• Maioneza - 2 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• ciuperci proaspete - 100 g;
• muștar - 2 linguri. linguri;
• . Seasoning - 1 linguriță;
• marar - 2 fire;
• epice, condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Acum, spune cum să pregătească o cină delicioasă făcută din hrișcă și ciuperci. Carnea procesată, se spală, se taie în bucăți mici, sare, piper, se presara cu condimente și se amestecă. Apoi l-am muta într-o tigaie, se adauga maioneza, mustar si se lasa la marinat timp de o jumătate de oră.

De data aceasta, se spală hrișcă, se toarnă apă clocotită, se adauga marar tocat si arunca sare. Închideți capacul și șrotul de rezervă au fost aburit timp de 10 minute. In tigaie cu ulei vegetal prăjit bucăți de carne marinate și ciuperci feliate, apoi se adaugă puțină apă și să le protushivaem până pe jumătate.

Acum, ia un vas de copt, se unge cu unt său, răspândirea bun hrișcă aburit, partea de sus pentru a răspândi carne cu ciuperci, a pus o pereche de felii de unt, se acoperă cu capac ermetic și trimite vasul într-un cuptor fierbinte. Coaceți hrișcă cu ciuperci în cuptor până când fierte la 180 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute, în funcție de puterea cuptorului. Pentru a prepara un fel de mâncare ca aperitiv ciuperci marinate sunt ideale pentru orice acasă, „murături“.

Cotlete de hrișcă cu ciuperci

ingrediente:

• hrisca - 1 lingura;.
• ciuperci proaspete - 200 g;
• cartofi - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• faina - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Hrișcă gatiti până când sunt gătite în multă apă. Lasa sa se raceasca, apoi terci gata și zdrobesc bine cu o furculiță, astfel încât acesta a dobândit lipicioasă. Cartofi, usturoi si ceapa Cleanse, spălare și freca pe o răzătoare mică. Dacă utilizați ciuperci uscate - lor îmbibate în prealabil, și apoi stoarce și se pisa. Ciuperci proaspete se spală, se prelucrează și fin cotlet. Acum, se amestecă într-un castron adanc de cartofi rasi, ciuperci, hrisca pisate, ceapă și usturoi. Se adaugă într-o mulțime de sare la gust, condimente, se adaugă puțină făină. Toate se amestecă bine pentru a obține o carne densa omogena.

umede în continuare mâinile în apă rece, formează chiftele mici, prăjește-le până maslitse auriu întâi o parte și apoi rândul său, peste, se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mediu pe cealaltă parte de 10 minute Se serveste gata burgeri hrisca ciuperci cu salata verde proaspete și .

Video: terci de hrișcă cu carne și ciuperci

Video: Hrișcă cu ciuperci