Midii julienne parfumată și delicate

Vă rugăm să delicatese interne de peste mări va fi mult mai ușor de a învăța cum să gătească un delicios și consistent midii julienne. Este perfect potrivit pentru mâncăruri secundare preferate, vin roșu și alb, va deveni un favorit de vizitatori la orice petrecere cocktail. fel de mâncare sănătoasă are o structură delicată și literalmente se topește în gură! Dacă în ajunul unei date importante, petrecere sau recepție - braț-vă cu rețetele noastre detaliate și să fie întotdeauna gata să uimească cu noi combinații de arome.

Familiarizat cu reteta Julienne clasic, cu adaos de midii fungi.

midii Julienne, ciuperci și brânză

ingrediente:

midii - 300 g;
ciuperci - 200 g;
Crema - 300 g;
Crema - 200 g;
faina - 4 linguri. l.;
unt - 100 g;
varietăți de brânză - 100 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Mai întâi de toate scoicile au fost dezghețate și ciupercile, se usucă la temperatura camerei. Apoi se prepară sosul - se topeste untul intr-o tigaie, se adaugă făina și se fierbe până până când ingredientele sunt ușor rumenite. În continuare, se toarnă în smântână și smântână, sare și piper după gust, se amestecă din când în când. Dupa ce sosul este gata, amestecati pana cand starea buna, folosind un mixer și un blender. Dacă se dorește, midii și ciupercile pot fi tăiate în jumătăți și amestecate cu sos de smântână.

Ulei de ungere staniu de copt și răspândirea masa noastră. Brânză freca pe o răzătoare și să stropească julienne grosier. Pune în preîncălzit cina următoare cuptor, gatiti pana se rumeneste. Se răcește înainte de servire și garnisiti cu verdeață.

Vă veți bucura cu siguranță o altă rețetă simplă pentru julienne de ciuperci cu acest cocktail de fructe de mare. Pentru ao găti aveți nevoie de o gustare gurmand favorit - calmar.

midii julienne, calmari și ciuperci

ingrediente:

ciuperci - 400 g;
midii - 300 g;
calmari - 3 buc;.
ceapa - 2 buc;.
Crema - 250 ml;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
brânzeturi solide sortov- 200 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

spălare Squid sub apă, curățate și tăiate în felii subțiri. Ciuperci și scoici au fost dezghețate, uscate, tăiate în jumătăți și trimite ulei finit în tigaie. Ceapa se curăță, fin shinkuem și se adaugă la ciupercile timp de câteva minute, până când fierte pune calmarul și se prăjește timp de 5 minute. Apoi se toarnă sosul nostru smântână și se amestecă bine. La sfârșitul aroma vasului cu brânză și condimente ras. Inainte de servire, decora placa cu crengute de verdeață.

De asemenea, în grabă pentru a vă introduce într-un alt interesant și neobișnuit julienne rețetă într-un coș, care este ușor și distractiv de a pregăti. De data aceasta vom adăuga un gust midii creveți.

midii Ciuperci julienne și creveți

ingrediente:

ciuperci - 300 g;
midii - 200 g;
Ceapă - 1 buc;.
creveți - 100 g;
faina - 2 linguri. l;
smântână - 4 linguri. l.;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
unt - 150 g;
Zahăr - 20 g;
făină - 200 g;
ou de pui - 1 buc;.
Brânză - 200 g

preparare

ciuperci și midii decongelate asemenea usuca la temperatura camerei, și fin tocat. Mai departe prajit ciuperci în ulei vegetal până la jumătate. După aceea, vom curata ceapa, fin shinkuem și se adaugă la tigaie. Cleanse creveți și adăugați la julienne, prăji toate ingredientele pentru încă 7 minute. Apoi se adaugă condimentele preferate, sare și piper, se amestecă bine.

Este timpul pentru a framanta aluatul, se acopera cu folie și se lasă în frigider pentru o jumătate de oră. Mai mult aluatul este rulat și se taie în felii. Fiecare parte a răspândit într-o matriță unsa. Spread de umplere în fiecare coș și decora bucată de brânză. Noi trimitem julienne noastre în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Fanii de astfel de snacks-uri originale oferă, de asemenea reteta julienne Scoici, fără îndoială, oaspeții vor fi încântați.