Plăcinte cu ceapa si ou la cuptor

Torturi cu propriile lor mâini - un mare mic dejun consistent, gustare convenabil departe de casă și un salut călduros din copilărie. Învelișul delicată de aluat poate ascunde absolut orice umplere, dar în rețetele de mai jos, vom da tribut clasice: se coace plăcinte cu ceapa si ou în cuptor.

turtelor cu ou si ceapa verde

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 485 g;
• drojdie uscată instantons - 5 g;
• zahăr - 5 g;
• lapte cald - 180 ml;
• Oua - 2 buc + gălbenușul ;.
• unt - '85

Pentru umplutura:

• ouă - 12 buc;.
• pene ceapa verde - fascicul.

preparare

Reteta acestui test pentru plăcinte cu ceapă și ou nu este diferit de modelul standard a obișnuit aluatului cu drojdie de amestec. Instantons rasa de drojdie într-un pahar de lapte cald îndulcit și se lasă timp de 10 minute. Soluție spumă pentru a turna făina cernută pe navă o pereche de ouă bătute cu unt topit. Frământarea aluatului, turnarea-l într-o minge (deci este mai ușor și mai uniform ridicat), și apoi supus să se apropie de o oră.

60 de minute, suficient doar pentru a pregăti umplutura, doar ceva ce trebuie sa fiarba ouale, coaja, se taie în bucăți mici și se combină cu ceapa verde.

Alăturat temperatura cuptorului la un nivel de 180 de grade. Aluatul este împărțit în 12 bucăți, rola fiecare și distribui umplutura cu ou în centru. margine Zascheplyaem și gălbenușului de acoperire de suprafață. Plăcinte cu ceapa si ou la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră se pregătește.

turte de vânt cu ou si ceapa verde

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 320 g;
• apă cu gheață - 120 ml;
• unt (margarina) - 230 g;
• ou - 1 buc;.
• Lapte - 35 ml.

Pentru umplutura:

• ouă - 7 buc;.
• rasă brânză Cheddar - 1/2 st;.
• Usturoi - 2 catei;
• Ceapă - 130 g;
• pene ceapa verde - fascicul.

preparare

Înainte de modul de a găti plăcinte cu ceapa si ou, aceasta ar trebui să ia testul, care are nevoie de timp pentru a prezenta în viitor. În acest caz, este acoperit Patty aluat fraged, și, prin urmare, freca faina si untul, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă cu gheață și turnarea firimiturile în nimeni. Este rulat înainte de a da rece în frigider.

În această rețetă, umplutura pentru plăcinte de ouă cu ceapa verde va fi un pic mai greu combinație de obicei de ou fiert și verde. ceapa Passeruem cu catei de usturoi la o culoare caramel blând. Se amestecă cu ceapa tocata zazharku ou fiert și verde, iar când amestecul se răcește, se adaugă brânză rasă.

Implementăm aluatul, cercuri taie din formarea, în centrul căruia a pus porțiunea de umplere. Marginile zascheplyaem și Patty lubrifiază suprafața amestecului de lapte și ouă. Gătitul chiftele să fie de 20 de minute la 180 de grade.