Torturi cu ceapa verde

Unul dintre umpluturile rețete tradiționale pentru plăcinte, considerate de umplere de ouă și ceapă. Imaginați-vă, parfumat și licitație aluat și umplutură delicioase sărat în interiorul unui amestec de ceapa verde sărate și ouă tocate. Apelează această rețetă limba de vis un nutritionist nu este rotit, dar titlul favorit printre alte rețete de copt fel de mâncare a primit o bine-meritata.

Reteta plăcinte cu ceapa verde si spanac

ingrediente:

• foetaj - 1 pachet (800 g);
• spanac - 2 grinzi;
• oua - 6-7 buc;.
• arpagic - 1 fascicul;
• sare si piper - dupa gust;
• nucșoară - un vârf de cuțit;
• seminte de susan.

preparare

Ne umple oala cu apă și se aduce la fierbere lichid. cuplu spanac Blansheruem de minute, apoi se omite verdeață în apă cu gheață pentru a opri procesul de preparare și obsushivayut.

6 oua fierte tare fierbe, rece, curat și fin cotlet. Se amesteca ouale cu spanac tocat, nucsoara, arpagic și sare și piper. Se amestecă bine toate.

produse de patiserie derulăm pe făină de suprafață podpylennoy și împărțiți în 6 părți. În centrul fiecărui strat al testului a pus umplutura și marginea zascheplyaem. Suprafața cake incizie în formă de X. Pune chiftelele la copt unsă în prealabil, ou grăsime și presărată cu susan. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-35 minute.

Se servesc prăjituri calde pe care le poate deține, dar chiar și mai delicioase acestea sunt în plus față de smântână sau o cantitate mică de unt topit.

Prăjituri cu ceapă verde și ouă

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 300 g;
• lapte - 200 ml;
• unt - 80 g;
• ou - 1 buc;.
• drojdie uscată - 5 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• gălbenușuri de ou - 3 bucati.

Pentru umplutura:

• oua - 5-6 buc;.
• arpagic - 1 fascicul;
• orez fiert - 1 lingura;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Să ne primul test. Se toarnă drojdia cu lapte cald și să se ridice la formarea spumei pe suprafața laptelui. Laptele cu drojdia toamna faina de pre-cernută adormit si se framanta fiertură. Ne rezervăm infuzare timp de câteva ore într-un loc cald, atâta timp cât nu crește în dimensiune la jumătate. se amestecă în continuare burete cu gălbenuș de ou batute spuma cu sare și se introduce restul de făină și untul moale. patiserie elastice nu se lipește de mâini. Odată ce se ajunge la consistența dorită, pune aluatul într-un castron și se acoperă cu un prosop umed. Ne rezervam potrivite cald 1-1,5 ore.

Pentru umplutura se fierbe ouale fierte tare, curat, fin toaca si se amesteca cu orezul si ceapa verde tocat. Sare și piper după gust umplutura.

Implementăm aluatul și se taie cercuri din ea. In centrul fiecarui cerc pune o lingură de umplutură și plăcintă margine zaschipyvaem. Lubrifiază suprafața cu ou bătut și a pus pe o foaie de copt. Dă prăjituri vin 15-20 de minute, apoi se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, la cuptor timp de încă 20 de minute.

Fried turte de ceapa verde pe chefir

ingrediente:

Pentru umplutura:

• oua - 5-6 buc;.
• arpagic - 1 fascicul;
• sare si piper - dupa gust.

Pentru aluat:

• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• iaurt - 1 lingura;.
• faina - 3 linguri;.
• ou - 1 buc;.
• zahăr, sare - un vârf de cuțit;
• sifon - 1/2 linguriță ..

preparare

Ouăle pentru fierbere de umplere fiert, rece, curat și rupe în bucăți. Se amesteca ouale cu ceapa verde tocata, sare și piper. Umplerea pentru plăcinte cu ceapa verde gata.

măturică ou pentru aluat cu zahăr și sare, se adaugă în amestecul iaurt de casă și bicarbonat de sodiu. Treptat framanta faina podsypaya aluat elastic, dar moale. Aluatul finit este rulat pe suprafața podpylennoy cu făină și se împarte în cercuri. În centrul fiecărui cerc ar trebui să fie pus umplutura și marginea zaschipyvaem. Într-o tigaie adâncă a prăjit încălzi uleiul și se prajeste pe prăjituri noastre până când se rumeneste uniform.

Video: Patty prăjită cu ceapă verde și ouă

Video: prăjituri Lazy cu ou si ceapa. plăcinte rapide cu ceapă verde și ouă