Susan halva

Halva poate fi atribuită în condiții de siguranță pentru dulciuri tradiționale din Asia Centrală. În Est, halva este considerat produs delicios și foarte util. Halva bază este o pastă de semințe oleaginoase sau de nuci, precum și sirop de zahăr sau miere.

Astăzi vom vorbi despre halva susan. Utilizarea halva susan este în compoziția de vitamine și minerale, a produsului, care conține vitaminele E și F, și de asemenea, este de remarcat pentru valoarea sa nutritivă, conține zinc, calciu și magneziu. Putem spune că utilizarea de halva de susan se datorează compoziției naturale unice de semințe de susan. Cu toate acestea, în mod abuziv acest tratament gustoase și sănătoase nu este în valoare de ea.

Rețetă susan halva

ingrediente:

seminte de susan - 1 cana,
Făină de grâu - 1 cană;
-150 g zahar;
Lapte - 75 ml;
ulei de floarea soarelui - 4 linguri. linguri;
vanilie - 1 an

preparare

Pe o tigaie se prăjește semințe uscate de susan, apoi sari peste ele printr-o mașină de tocat carne de 5-6 ori. Făină și se prăjește până se rumenește (pe o tigaie uscată). Se amestecă bine ingredientele, se adaugă un pic de ulei de floarea soarelui. Datorită faptului că produsul de susan destul de grăsime, greutatea noastră se obține un vâscos și omogen.

Într-un recipient separat, se amestecă laptele cu vanilie si zahar, se aduce la fierbere și se fierbe până atunci, până când spuma se ridica de mare. lapte fierbinte este turnat în masă și se amestecă imediat susan. Finit dulce „aluatul“ pus pe stratul de bord udate cu apă aproximativ un centimetru, și aplatiza. După 40 minute pasta să se răcească complet, se taie în pătrate și servi.

halva susan cu fistic

ingrediente:

susan - 160 g;
făină - 120 g;
Zahăr - 120 g;
Lapte - 75 ml;
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
zahăr vanilat;
fisticul.

preparare

Semintele de susan și se separă făina prăjit într-o tigaie. semințe de susan prăjite măcinate într-un blender. Făina măcinată și susan se combină și se amestecă în timp ce adăugarea de ulei vegetal. Într-o cratiță separată, combinati lapte, zahăr și vanilie. Amestecurile de coloranți se fierbe. Se toarnă siropul în amestecul de susan și se amestecă repede. Partea de jos a mucegai toamna fisticul adormit, sa răspândit cu greutatea noastră, ușor compactat și nivel. Halva da să se răcească complet și apoi se taie în bucăți porțiuni.

Halva cu susan la domiciliu

ingrediente:

susan - 350 g;
zahar - 1.5 cesti;
suc de lămâie - 0,5 lămâie;
faina - 3 linguri. linguri;
vanilină.

preparare

semințe de susan măcinate într-o râșniță de cafea la o masă. Să ne gătit halva susan cu fistic sirop. Se amestecă zahărul cu vanilie. Și se încadrează adormit amestecul într-o cratiță, se toarnă există o jumătate de cană de apă și lămâie sau suc de lămâie. Alăturat amestecul la fierbere într-o cratiță și se fierbe timp de 10 minute. Ne rezervam siropul pentru a se ridica la acesta este un pic mai rece, dar era cald.

În acest moment, adaugam faina intr-un pic de susan și se prăjește într-o tigaie (aproximativ 5 minute). Când ajunge la faina de susan gata se toarnă zahăr sirop, Opțional, puteți adăuga ciocolata topita. Masa se amestecă foarte bine până la uniformizare. Și ne extindem halva în conformitate cu formele care au nevoie de a pre-grăsime cu unt, astfel încât să puteți obține cu ușurință.