Acasă halva

Halva făcut cu propriile sale mâini, se pare mai fraged, savuroase, sănătoase și gustoase, și încă trata îmbunătățește digestia. Astăzi vă vom spune cum să gătească halva la domiciliu.

halva Rețetă acasă

ingrediente:

• Lapte - 2.5 v;.
• Zahăr - Articolul 1.5;.
• grișul - 1 lingura;.
• unt - 200 g;
• stafide - 1,5 linguriță ;.
• Coaja de portocala - 2 lingurite ;.
• portocaliu - 1 buc.

preparare

Laptele se toarnă într-o cratiță curată și se aduce la fierbere. In paralel cu aceasta, se toarnă într-un alt recipient și se topește zahărul la căldura slabă, amestecând cu o lingură de lemn. Odată ce devine maro deschis, reduce flacăra la minim și se toarnă cu grijă în caramel de lapte fierbinte. Se amestecă bine toate, chinuit timp de 10 minute, apoi arunca stafide spalate si coaja de portocala ras. Se toarnă cu grijă în sucul de portocale și se agită. Între timp, într-un vas curat, se topește maslitse untul, se adauga grisul si se prajeste timp de 15 minute, amestecând din când în când. După aceea a reduce căldura și se toarnă încet laptele dulce. Se amestecă totul, se acoperă cu capac și se fierbe timp de 5 minute. Halva finite se amestecă de mai multe ori, au trecut într-un vas și se servește fierbinte.

Reteta halva de casă din semințe de floarea soarelui

ingrediente:

• semințe de floarea soarelui purificată - 200 g;
• făină - 150 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• vanilină.

Pentru sirop:

• Zahăr - 50 g;
• apă - 50 ml.

preparare

Semințele tratate au fost spălate, verși toată apa, le-a pus pe un vas încălzit prăjire uscat și se prăjește ușor. Acum, încă o dată se încălzească tigaie, se toarnă făină și maro până la maro auriu. Apoi l-am combina cu semințe și carne tocată. Pentru a prepara siropul intr-un bol, se amesteca apa cu zaharul este încălzit, fiert timp de câteva minute și se toarnă în semințe. Adăugarea uleiului și vanilină. Pune Halva terminat în formă, se acoperă cu folie și a pus jugul de sus. Trimitem un tratament timp de 10 ore la frigider, și apoi se taie în bucăți mici.

Halva cu nuci la domiciliu

ingrediente:

• unt - 100 g;
• lapte - 400 ml;
• nuci - 150 g;
• Zahăr - 200 g;

• Amidon de porumb - 15 g;
• scorțișoară sub formă de praf - gust.

preparare

Tigaia se toarna o jumatate de portie de lapte, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere. Laptele rece dizolva restul de amidon de porumb și de a introduce treptat amestecul în agitarea sirop de lapte. Nucile se prăjește ușor într-o tigaie si amestecati în tigaie. Strâns acoperă cu capacul și se fierbe timp de 30 minute la foc mic. Greutatea finită este distribuită peste ceștile și se presară cu scorțișoară.