Semintele de susan - beneficii si Harms, cum să ia?

Susan este în creștere în Africa, India, Asia și Orientul Îndepărtat. Acolo, aplicarea sa este foarte mare, în timp ce în restul semințe de susan, precum și prejudiciul și beneficiul său, cunoscut nu atât de bine.

Utilizarea de semințe de susan

În gătit, semințe de susan este folosit în principal ca un topping pentru prăjituri. În plus, halva susan face foarte gustoase, care este mai valoros decât semințele de arahide sau de floarea-soarelui. Și toate pentru că semințele de susan pentru utilizare de sănătate mai mare decât mulți suspect.

Deoarece semințele de susan - este oleaginoase, conținutul de ulei din sămânță este de 45-55 la sută. Una dintre componentele cele mai utile de susan - sesamin, care este un antioxidant puternic. Acest lipide în susan atât de mult încât uleiul sa este adesea menționată ca sezaminovym.

Sesamin utilizate pentru a preveni ateroscleroza - reduce nivelul de colesterol „rau“, precum și pentru prevenirea cancerului. Și, ca bolile cardiovasculare si cancerul sunt reale „bice“ ale omenirii, cu privire la beneficiile de semințe de susan pentru toată lumea de sănătate ar trebui să știe.

O altă parte componentă valoroasă a susanul - această fitin, care normalizeaza echilibrul organismului de minerale și întărește sistemul imunitar. Un efect benefic asupra metabolismului și cealaltă componentă de susan - tiamina, contribuie, de asemenea, la consolidarea sistemului nervos.

O parte din semințe de susan si alte substante nutritive - vitamine, proteine, aminoacizi, fibre dietetice, micro- și macronutrienți. Datorită lor, semințe de susan sunt utile pentru intarirea oaselor, a îmbunătăți compoziția sângelui și reglementarea de zahăr din sânge. Consumul regulat de seminte de susan face mai ușor pentru boli gastrice, imbunatateste functionarea creierului, vindecă insomnie si ajuta la combaterea stresului.

Cum de a face semințe de susan pentru beneficiul si fara a face rau?

Că susan a adus numai beneficii, acesta trebuie să fie luați în mod corespunzător. Cel mai bine este de a utiliza semințe în formă brută - 1-2 linguriță pe zi, dar nu strict pe stomacul gol. Preînmoaie semințele de mai bine în lapte sau apă.

semințe de susan Harm poate aduce la persoanele care sufera de tromboza si pietre la rinichi și vezica biliară. De asemenea, este posibil, intoleranta la unele componente.

Utilizarea de semințe de susan pentru femei

Pentru femei, seminte de susan sunt utile, datorită conținutului ridicat de fitoestrogeni. Dacă luați în mod regulat semințe de susan, după 40-45 de ani, va întârzia ofilirea și menopauza. Mai mult, seminte de susan ajuta să piardă în greutate, dar, de asemenea, îmbunătăți starea de sănătate a pielii, părului și unghiilor.