Profiterol Cream

Un profiterol aluat pregătite corespunzător și coapte puțin ca un rol major în gustul bunatatile finite joacă un material de umplutură. crema profiterol opțiuni pentru mult mai mult decât opțiunile de testare, și pentru că toată lumea poate găsi o rețetă pentru gust.

profiterol Crema cu lapte condensat - reteta

Această cremă nu este considerat un material de umplutură clasic pentru profiterol, și de multe ori își găsește un loc în rețetele create în spațiile țării noastre. Cu toate acestea, având un gust plăcut și sunt preparate din ingrediente simple și ușor disponibile, aceasta reteta este cu siguranță în valoare de popularizare.

ingrediente:

fiert lapte condensat - 280 g;
unt - 95 g;
un vârf de cuțit de vanilie.

preparare

Înainte de a face o crema profiterol, asigurați-vă că uleiul a ajuns la temperatura camerei și este gata pentru biciuire. Lucrul prin unt mixer de mână moale la viteza maximă, până când, până când devine alb și nu se va adăuga la volumul. Pentru crema de unt, se adaugă vanilie (sau alte arome la gust) și lapte condensat. Se repetă telul până când ingredientele nu sunt interconectate.

profiterol Smantana

ingrediente:

brânză grasă - 945 g;
Crema - 740 ml;
zahăr praf - 235 g;
vanilină. - 1 linguriță.

preparare

Acest lucru simplu profiterol crema de crem preparat cu ajutorul unui mixer de mână. Într-un recipient, se pune crema de brânză, smântână, zahăr și vanilie. Bateti pana se omogenizeaza tot până crema nu va luxuriant. După, se răcește. Această bază de cremă poate fi completată cu bucăți de fructe uscate sau proaspete sau ciocolată.

profiterol crema de ciocolata

Clasic de umplere profiterol - cremă de ouă, dar custard noastră nu este autentic, deoarece produsul finit se adaugă la miez de ciocolată.

ingrediente:

cremă grasă - 240 ml;
lapte - 240 ml;
Zahăr - 85 g;
gălbenușuri de ou - 6 buc;.
Amidon - 45 g;

fulgi de ciocolata - 185 g

preparare

Se amestecă crema cu lapte gras și se diluează amestecul rezultat 2/3 din zahăr. Separat, amestecati galbenusurile cu restul de zahăr. Adăugați amidon și măturică din nou până la dispariția cocoloașe. amestecul de lapte Preîncălzire cu zahăr și se toarnă la ou bătut cu agitare constantă. Când amestecul este gata, se toarnă pe foc si se fierbe, și se amestecă până se ingroasa. Pune ciocolata zdrobit și așteptați pentru ca aceasta să se topească. crema Chill înainte de utilizare.